L'épicéa mange / Diana Chistruga
- Total: 75 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 60 min
- Rendement: 8 à 10 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 740 | Calories |
| 57g | Graisse |
| 24g | Glucides |
| 35g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 à 10 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 740 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 57g | 73% |
| Lipides saturés 30g | 151% |
| Cholestérol 183 mg | 61% |
| Sodium 566mg | 25% |
| Glucides totaux 24g | 9% |
| Fibres alimentaires 3g | 12% |
| Protéine 35g | |
| Calcium 625mg | 48% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette casserole bien assaisonnée est un grand favori de la famille. Utilisez du cheddar ou un mélange de fromages mexicains dans cette cocotte au poulet au goût délicieux. Vous pouvez préparer cette casserole King Ranch plus tôt dans la journée, puis couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que vous soyez prêt à cuire. Servir avec une salade bien arrosée pour un repas de famille facile et fabuleux.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 gros oignon (haché)
- 1 poivron vert moyen (haché)
- 1 gousse d'ail (écrasée et hachée)
- 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de soupe aux champignons condensée
- 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de poulet condensée
- 2 boîtes de 10 onces de tomates en dés avec des piments verts (égouttées)
- 1/2 cuillère à café d'origan en feuilles séchées
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 2 cuillères à café de poudre de chili
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 8 à 10 tortillas de maïs (coupées en morceaux de 1 pouce)
- 4 tasses de poulet (en dés ou râpé, cuit)
- 3 tasses de fromage Cheddar (ou mélange de fromage Cheddar Jack, râpé)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épicéa mange / Diana Chistruga
Chauffer le four à 350 F. Graisser un plat allant au four de 13 x 9 pouces ou le vaporiser d'enduit de cuisson antiadhésif.
L'épicéa mange / Diana Chistruga
Dans une grande poêle, chauffer l'huile végétale à feu moyen. Faire revenir l'oignon haché et le poivron jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
L'épicéa mange / Diana Chistruga
Ajouter l'ail haché et faire revenir 1 minute de plus.
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Ajouter la crème de champignons et la crème de soupes de poulet, les tomates au piment vert, l'origan, le cumin, la poudre de chili et le poivre noir. Porter le mélange à ébullition.
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Réduire le feu à doux et laisser mijoter en remuant pendant 5 à 6 minutes.
L'épicéa mange / Diana Chistruga
Disposez environ un tiers des lanières de tortilla dans le plat de cuisson.
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Garnir avec environ un tiers du poulet et environ un tiers (environ 2 tasses) du mélange de sauce.
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Saupoudrer 1 tasse de fromage sur la couche de sauce.
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Répétez les couches des tortillas, du poulet, du fromage et de la sauce deux fois de plus, en terminant par le fromage.
L'épicéa mange / Diana Chistruga
Cuire au four de 45 à 55 minutes, jusqu'à ce que chaud et bouillonnant.
L'épicéa mange / Diana Chistruga
Retirer du four et laisser reposer environ 10 minutes avant de servir.
L'épicéa mange / Diana Chistruga
Servez et dégustez!
L'épicéa mange / Diana Chistruga
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Balises de recette:
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