Diana Rattray
- Total: 6 heures 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisinier: 6 heures
- Rendement: 1 Crockpot (4 à 6 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 662 | Calories |
| 3g | Graisse |
| 128g | Glucides |
| 34g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 Crockpot (4 à 6 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 662 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 3g | 4% |
| Gras saturés 1g | 4% |
| Cholestérol 3 mg | 1% |
| Sodium 493 mg | 21% |
| Glucides totaux 128g | 47% |
| Fibres alimentaires 29g | 104% |
| Protéine 34g | |
| Calcium 280 mg | 22% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces fèves au lard faciles sont colorées et savoureuses avec du poivron, de l'oignon, de la cassonade, de la sauce barbecue, du bacon et d'autres assaisonnements. Utilisez votre marque préférée de porc et de haricots dans cette délicieuse recette.
La recette fait assez pour environ six personnes et est facilement mise à l'échelle pour une fête ou un événement de talonnage. Ou réduisez-le pour deux à trois personnes et une petite mijoteuse.
La liste des ingrédients est simple et ne prend que quelques minutes à préparer, mais n'hésitez pas à être créatif avec la recette. Utilisez du poivron rouge avec le poivron vert pour plus de couleur, ou ajoutez un peu de carotte râpée aux haricots. Du jambon ou des saucisses en dés peuvent être ajoutés aux haricots à la place ou en plus du bacon. Ou remuez les restes de porc effiloché ou de bœuf râpé dans les haricots. Voir les astuces et variantes pour plus d'idées.
Nous adorons ces haricots avec du barbecue de porc effiloché ou des sandwichs au boeuf barbecue râpé. Ils accompagnent aussi bien le poulet effiloché. Ajoutez de la salade de chou, de la salade de pommes de terre et du pain de maïs pour un fabuleux repas en famille.
Ingrédients
- 2 boîtes (16 onces) de fèves au lard (égouttées)
- 1/4 tasse de poivron rouge ou vert (ou une combinaison; haché)
- 1/4 tasse d'oignon (haché)
- 1/2 tasse de sucre brun clair ou foncé (emballé)
- 1/2 tasse de ketchup aux tomates
- 1/2 tasse de sauce barbecue
- 5 tranches de bacon (croustillant cuit, égoutté, émietté)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Versez les haricots en conserve dans la mijoteuse. Ajouter le poivron haché, l'oignon, la cassonade, le ketchup, la sauce barbecue et le bacon émietté cuit.
Couvrir et cuire à intensité FAIBLE pendant 6 à 8 heures.
Servir ces haricots avec salade de chou ou salade de pommes de terre et pain de maïs. Les haricots sont excellents avec du porc ou du bœuf effiloché ou du poulet grillé.
Variations de recette
- Ajoutez des saucisses fumées tranchées ou des saucisses de déjeuner dorées émiettées aux haricots. Des saucisses italiennes tranchées ou des saucisses de dinde cuites seraient également bonnes.Ajouter 1/2 à 1 livre de boeuf haché doré aux haricots.Ajouter le reste de porc effiloché, de bœuf barbecue râpé ou de cuisses de poulet râpées cuites.Ajouter environ 1/2 à 1 tasse de jambon entièrement cuit en dés au mélange de haricots Couper 4 à 6 hot-dogs en rondelles de 1 pouce et ajouter aux haricots Épicez les haricots avec des anneaux de piment jalapeño ou des jalapeños hachés, ou ajoutez 1/2 cuillère à café de poivron rouge concassé râper 1 carotte et ajouter aux haricots.
Balises de recette:
- Tomate
- entrée
- américain
- barbecue
