L'épinette / Diana Rattray
- Total: 25 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Donne: 36 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 95 | Calories |
| 4g | Graisse |
| 12g | Glucides |
| 2g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 36 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 95 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 4g | 6% |
| Gras saturés 2g | 9% |
| Cholestérol 29 mg | dix% |
| 123 mg de sodium | 5% |
| Glucides totaux 12g | 4% |
| Fibres alimentaires 1g | 2% |
| Protéine 2g | |
| Calcium 24 mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces délicieux biscuits au chocolat doux sont faits de cacao, de babeurre et de pacanes. Les noix de pécan donnent un bon croquant léger mais satisfaisant à ces bonbons. N'hésitez pas à remplacer les pacanes par des pépites de chocolat, ou à utiliser une combinaison de noix hachées et de pépites de chocolat. Ceux-ci sont très faciles à personnaliser à votre guise, alors devenez aussi fou que vous le souhaitez. Si vous avez envie de chocolat mais que vous n'êtes pas vraiment d'humeur pour une barre chocolatée, ceux-ci sauront certainement satisfaire votre envie. Ces biscuits sont également parfaits pour un dessert rapide, sont parfaits pour un échange de biscuits de Noël, une collation gourmande pour le déjeuner, et ils se marient très bien avec un grand verre de lait.
Ingrédients
- 1/4 tasse de beurre (ramolli)
- 1/4 tasse de shortening
- 1 tasse de sucre granulé
- 1 œuf large
- 2/3 tasse de babeurre
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 1/2 tasse de farine tout usage (6 3/4 onces)
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de poudre de cacao
Étapes pour réussir
Shortening à la crème et beurre au sucre; incorporer l'oeuf. Incorporer le babeurre et la vanille.
Tamiser les ingrédients secs ensemble puis incorporer au premier mélange.
Réfrigérer la pâte à biscuits pendant 1 heure.
Chauffez le four à 400 F.
Déposer avec une cuillère à café sur une plaque à pâtisserie graissée ou tapissée de papier parchemin, en laissant environ 2 pouces entre les biscuits.
Cuire au four préchauffé environ 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Refroidir et givrer avec un simple glaçage au chocolat ou à la vanille si désiré.
Donne environ 2 1/2 à 3 douzaines de biscuits.
Variations de recette
Des jeux amusants pour tous les goûts:
- Noix de pécan ou noix de Grenoble Craquelins Graham émiettés Guimauves
Balises de recette:
- Biscuits
- dessert
- américain
- Noël
