Michael Möller / EyeEm / Getty Images
- Total: 15 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: 1 tasse (16 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 49 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 12g | Glucides |
| 0g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 tasse (16 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 49 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Glucides totaux 12g | 5% |
| Fibres alimentaires 0g | 0% |
| Protéine 0g | |
| Calcium 0 mg | 0% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de sirop de café à deux ingrédients peut être utilisée pour aromatiser des boissons alcoolisées et non alcoolisées, des gâteaux ou être utilisée comme garniture de crème glacée.
Il s'agit d'un sirop simple aromatisé au café. Les proportions normales pour un sirop simple sont deux parties de sucre pour une partie d'eau ou autre liquide. Dans cette recette, les proportions sont réduites d'une part de sucre à une part de café pour extraire le maximum de saveur de café.
Ingrédients
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de café (extra fort infusé)
Étapes pour réussir
Comment faire 1 tasse de café infusé extra-fort
Préparez 3/4 tasse de café moulu avec 8 onces d'eau froide.
Faire le sirop
Mélanger le sucre et le café extra fort dans une casserole moyenne. Porter à ébullition en remuant constamment pour dissoudre le sucre.
Baisser le feu et laisser mijoter 3 minutes en remuant souvent.
Transférer le sirop de café dans un récipient et laisser revenir à température ambiante. Scellez et conservez hermétiquement couvert dans le réfrigérateur jusqu'à 1 mois.
Utilisez pour aromatiser les boissons lactées, les cocktails alcoolisés et comme garniture pour les desserts ou les glaces.
Balises de recette:
- café
- sirop de café
- américain
- tomber
