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- Total: 40 minutes
- Préparation: 30 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: 4 douzaines de cookies (48 cookies)
Si vous cherchez quelque chose qui rend le biscuit au sucre un peu moins ennuyeux, alors vous êtes au bon endroit. Les biscuits au sucre de coton fondent littéralement dans votre bouche, ce qui en fait les biscuits au sucre les plus savoureux. Ils sont un régal savoureux pour tout le monde, mais les enfants les adoreront particulièrement. Vous pouvez les personnaliser pour toutes les occasions que vous souhaitez: Pâques, Noël, anniversaires, etc. Les possibilités sont infinies.
Ingrédients
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1 tasse de beurre
- 1 tasse d'huile végétale
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de crème de tartre
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 4 1/4 tasses de farine
- 1 tasse de sucre (plus ou moins, pour presser les biscuits; utilisez le rouge et le vert pour les biscuits de Noël)
Étapes pour réussir
Préchauffer le four à 375 F.
Crémer ensemble le sucre granulé, le sucre en poudre, le beurre et l'huile de cuisson. Incorporer les œufs et la vanille.
Ajouter les ingrédients secs (les quatre ingrédients suivants) et mélanger pour incorporer.
Rouler la pâte en petites boules de la taille d'un quart avec un vase en cristal à fond épais avec un fond décoratif ou une autre presse à biscuits, tremper dans du sucre pour bien enrober.
Écrasez chaque boule de pâte, afin qu'elles soient étalées et plates. Laissant une empreinte et du sucre. Cuire au four à 375 F pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent juste à brunir légèrement. Ne faites pas cuire trop longtemps.
Faire refroidir brièvement les biscuits au sucre sur la plaque de cuisson, puis les transférer sur une grille pour refroidir le reste du chemin.
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- biscuits
- dessert
- américain
- Noël
