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- Total: 20 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: 4 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 312 | Calories |
| 13g | Graisse |
| 43g | Glucides |
| 5g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 312 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 13g | 16% |
| Gras saturés 7g | 34% |
| Cholestérol 1 mg | 0% |
| Sodium 74 mg | 3% |
| Glucides totaux 43g | 16% |
| Fibres alimentaires 4g | 16% |
| Protéine 5g | |
| Calcium 176 mg | 14% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
La qualité de tout chocolat chaud est définie par la qualité du chocolat que vous utilisez dans la recette. Pour la recette de chocolat chaud la plus crémeuse, utilisez du chocolat noir de bonne qualité (environ 70% ou plus) sans produits laitiers.
Remarque: cette recette convient aux régimes sans produits laitiers, végétaliens, végétariens, sans œufs, sans gluten, sans lactose et sans blé, mais comme pour toute recette destinée aux personnes souffrant d'allergies ou de restrictions alimentaires, assurez-vous de Lisez attentivement toutes les étiquettes nutritionnelles pour vous assurer qu'il n'y a pas d'ingrédients cachés dérivés des produits laitiers (ou d'autres allergènes, si ceux-ci s'appliquent à vous).
Ingrédients
- 1 tasse d'eau
- 4 onces de chocolat noir sans produits laitiers
- 1/3 tasse de sucre biologique blanc
- 3 tasses de lait de soja nature non sucré (de préférence réfrigéré)
- 1/2 cuillère à café de vanille
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans une petite casserole à feu doux, fouetter ensemble l'eau et le chocolat, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit homogène.
Ajouter le sucre en remuant bien pour dissoudre.
Augmentez le feu à moyen, amenant le liquide juste en dessous du point d'ébullition, en remuant constamment, pendant environ 2 minutes.
Ajouter graduellement le lait de soja et la vanille en remuant bien jusqu'à incorporation. Cuire jusqu'à la température et la consistance désirées.
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- dessert sans produits laitiers
- dessert
- américain
- retour à l'école
