L'épicéa / David Beaulieu
Les cultivars (abréviation de "variétés cultivées") sont des plantes que vous achetez qui ont souvent été multipliées non pas à partir de graines, mais plutôt de manière végétative (par exemple, via des boutures de tige). Avec cette méthode de propagation, vous pouvez être sûr que la progéniture ne conservera les caractéristiques des parents que pour cette génération. Autrement dit, les plantes issues des graines de cultivars peuvent vous décevoir, à défaut de rester fidèles à la forme.
En termes de comment ils se produisent en premier lieu, les cultivars peuvent commencer comme:
- Sports (mutations végétales)
Le terme «cultivar» est couramment utilisé pour discuter de la taxonomie des plantes. Lorsque le nom scientifique complet d'un cultivar de plante particulier est donné, la partie du nom qui indique le cultivar lui-même suit le nom du genre et le nom de l'espèce. De plus, sa première lettre est en majuscule et le nom est souvent mis en valeur par des guillemets simples. En faisant référence à ces plantes de cette manière, nous pouvons être plus précis à leur sujet que si nous nous limitions à noter le genre et les espèces.
Cultivars et variétés
Contrairement à un cultivar, une "variété" (parfois abrégée en var.) Peut souvent être trouvée en train de croître et de se reproduire naturellement dans le règne végétal. Les plantes issues de ses graines seront souvent fidèles au type. Si vous vous souvenez que "cultivar" signifie "variété cultivée", vous n'aurez aucun problème à vous souvenir de la différence entre les deux. Alors qu'une vieille «variété» ordinaire est un phénomène naturel, une variété cultivée est un hasard qui s'est propagé par l'intervention humaine. Son existence continue (sous la forme souhaitée) d'une génération à l'autre nécessite une intercession humaine, tout comme une terre cultivée ne peut conserver son apparence et sa composition que grâce à des efforts humains continus. En fait, «cultivé» dérive de la racine latine signifiant «travailler le sol» ou «s'occuper de quelque chose avec une dévotion religieuse». Cette racine latine nous donne également des mots comme «culture» et même «culte».
Lorsqu'une variété est nommée par écrit (par exemple, dans un livre, sur le Web ou sur une étiquette de plante), elle devrait apparaître différemment du nom d'un cultivar (bien que nous soyons parfois négligents à cet égard). Plutôt que d'être présenté entre guillemets simples (avec la première lettre en majuscule), il devrait être en italique et en minuscules, tout comme le nom de l'espèce, qu'il suit.
Questions juridiques et pourquoi les cultivars sont développés
Ci-dessus, j'ai mentionné la difficulté de multiplier les plantes cultivars. Le processus n'est pas aussi simple que de conserver les graines à la fin de la saison de croissance, puis de semer ces graines l'année prochaine. Mais c'est bien plus qu'une question de «difficulté». Considérez un cultivar comme un brevet sur une plante, un brevet qui rapporte des redevances lorsque la plante est vendue. Le brevet appartient au développeur de la plante. Selon l'extension de l'Oregon State University, "Si une plante est brevetée, une licence est requise du titulaire du brevet pour faire des boutures de cette plante, même si elle est plantée dans votre propre arrière-cour." Donc, même si vous êtes assez intelligent pour comprendre comment propager une plante par voie végétative, sachez que, techniquement, vous pourriez avoir des problèmes pour le faire. Si vous décidez que vous aimez cette plante que vous avez achetée il y a quelques années à la jardinerie, vous devez revenir en acheter une autre.
Cette restriction donne aux développeurs de plantes l'incitation financière à investir dans la recherche sur la sélection de nouvelles plantes. Ce qui pose la question du but - du point de vue du consommateur - d'avoir des cultivars en premier lieu. Qu'ont à offrir les nouveaux cultivars qui manquent aux versions originales des mêmes plantes? Le fait est qu'un cultivar peut avoir un trait particulier qui est supérieur (ou, du moins, différent) à l'original.
Deux exemples suffiront à faire le point:
- Les amoureux des arbustes de brousse brûlants à l'ancienne ont recherché une version plus récente qui resterait plus compacte. S'appuyant sur cette envie, les développeurs de plantes ont créé un cultivar plus compact de buisson ardent nommé `` Rudy Haag ''. De même, le rap sur la brousse a longtemps été centré sur son invasion. En effet, comme le buisson ardent, le buisson à papillons d'origine est considéré comme l'une des pires plantes envahissantes d'Amérique du Nord. Entrez dans la brousse des papillons 'Blue Chip', un cultivar non invasif.
