Mangeurs difficiles - nous avons tous entendu le terme et beaucoup d'entre nous en ont au moins un à la maison. Nos plus petits convives peuvent être difficiles à cuisiner, surtout lorsqu'ils essaient de s'assurer qu'ils reçoivent la nourriture dont ils ont besoin. Ces recettes adaptées aux enfants pour de délicieux petits déjeuners, déjeuners, dîners et collations sont idéales pour les membres de la famille de tous âges. Même vos mangeurs les plus exigeants trouveront certainement quelque chose de nouveau à aimer!
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Pépites de poulet maison
L'épicéa / Leah Maroney
Vos enfants adorent les pépites de poulet de restauration rapide? Voici une recette facile qui vous permet de faire une version plus saine à la maison avec le même excellent croquant et le même goût de viande. Les morceaux de poulet sont plongés dans un mélange d'œufs et de beurre, puis enrobés de chapelure assaisonnée et cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Oeufs dans un panier
Michelle McMahon / Getty Images
Également appelé «crapaud dans un trou», ce petit déjeuner amusant donne aux enfants un coup de pouce aux protéines pour commencer leur journée. Demandez aux enfants de vous aider à faire cette recette - ils peuvent tout faire, de la découpe de formes dans les tranches de pain à la cassure de l'œuf et au glissement dans le «panier».
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Pancakes à la pomme
Ira Heuvelman-Dobrolyubova / Getty Images
Ces crêpes maison sont un excellent moyen de faufiler des fruits dans le petit-déjeuner des enfants et d'avoir une délicieuse saveur de tarte aux pommes que les enfants adorent. Pour une gâterie supplémentaire, servez-les garnis de compote de pommes chaude achetée en magasin.
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Casserole de tarte au poulet facile
L'épinette
Tout le monde aime la tarte au poulet, mais certaines recettes demandent beaucoup d'efforts à assembler. Cette casserole plus facile à utiliser en famille réduit le temps de préparation en préparant un mélange de biscuits avec la garniture nutritive au poulet et aux légumes, de sorte que vous n'avez pas à faire une croûte séparée. Le tout est recouvert de fromage, pour une garniture gluante que les enfants adorent!
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Bouchées de yogourt aux fruits et céréales surgelées
L'épinette
Offrez aux tout-petits ces savoureuses bouchées de petit-déjeuner qui ont le goût d'un dessert au yogourt glacé, mais qui sont secrètement bonnes pour eux. Ils sont faits facilement en remplissant des moules à muffins de fruits frais sains, de yogourt grec et de céréales pour créer un parfait de type granola que vous mettez dans le congélateur pour créer des bouchées parfaitement proportionnées.
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Bâtonnets de pain doré à la cannelle
L'épinette / Diana Rattray
Les enfants demanderont quelques secondes de ces bâtonnets de pain doré parfumés à la cannelle et à la vanille. La recette fait un grand lot pour des petits déjeuners faciles tout au long de la semaine. Il suffit de congeler des portions dans des sacs en plastique pour les réchauffer sur la plaque chauffante ou dans un four grille-pain. Servir avec du sirop d'érable.
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Bombes de boulettes de viande au fromage
L'épicéa / Leah Maroney
Les "bombes" de boulettes de viande au fromage sont essentiellement une collation remplie de viande et de sauce qui peut facilement remplacer les rouleaux de pizza surgelés. La pâte à biscuits réfrigérée est utilisée pour former les petits pains et vous pouvez faire cuire les boulettes de viande italiennes assaisonnées à partir de zéro avec la recette incluse ou utiliser des boulettes de viande congelées précuites.
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Quesadilla au jambon et au fromage au four
Envision / Getty Images
Cette quesadilla au jambon et au fromage est le croisement parfait entre un sandwich au fromage et au jambon grillé au fromage et le plat mexicain classique. Ils sont également cuits au four plutôt que frits pour un déjeuner plus sain ou une collation après l'école.
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Soupe parfaite aux tomates
Aleksandr Kuzmin / Getty Images
La soupe aux tomates est là-haut avec des nouilles au poulet comme l'un des bols les plus adaptés aux enfants. Cette recette essentielle regorge de saveur de tomate, de texture douce et soyeuse, et n'est pas compliquée par trop d'ingrédients, bien qu'elle se faufile dans quelques carottes supplémentaires - les enfants ne pourront pas goûter la différence.
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Sandwich au macaroni au fromage grillé
Grilled Cheese Social
Les enfants retourneront lorsque vous servirez ces macaroni au fromage et aux macaroni super géniaux! Seulement cinq ingrédients sont nécessaires pour préparer un déjeuner génial qui combine le plat de pâtes au fromage le plus populaire d'Amérique avec le sandwich au fromage grillé préféré des enfants.
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Soupe de nouilles au poulet
Lilli Day / Stockbyte / Getty Images
La soupe aux nouilles au poulet classique est comme un gros câlin chaud pour l'estomac des enfants. Vous pouvez le verser dans un thermos pour un déjeuner scolaire chaud et réconfortant, ou le servir avec des craquelins et du fromage pour un dîner léger. Cette version est faite à partir de zéro, alors laissez le temps de cuire le poulet.
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Peaux de pommes de terre au four chargées
L'épinette / Diana Rattray
Ces pommes de terre farcies cuites deux fois avec du cheddar, du bacon et des oignons verts sont toujours un succès au déjeuner ou à la collation. Vous pouvez varier les garnitures avec les ingrédients préférés de votre famille ou ajouter de la viande hachée dorée à la garniture pour la préparer pour le dîner.
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Chili végétarien aux haricots noirs et au maïs
1Plus créative / Getty Images
Les enfants végétariens adoreront la saveur et la texture copieuses de ce chili aux haricots et au maïs garni de lanières de tortilla de maïs croquantes. Les parents adoreront la rapidité et la facilité de préparation, principalement avec des ingrédients en conserve. Omettez le fromage et la garniture à la crème sure en option si vous en avez besoin pour être végétalien et sans produits laitiers.
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Poisson au four en croûte de parmesan
L'épinette
Si vos enfants aiment les bâtonnets de poisson, cette recette au four est un excellent moyen de les amener à manger plus sainement. Les filets congelés frais ou décongelés sont enrobés d'un parmesan et d'une croûte de chapelure assaisonnée, arrosés d'un peu de beurre fondu, puis cuits à la perfection croquante, dorée et feuilletée.
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Popcorn fruité
L'épicéa / Elizabeth LaBau
Les enfants apprécieront cette gâterie faite de pop-corn coloré et d'arachides salées, recouverte d'un enrobage de bonbons léger et croquant qui regorge de saveurs fruitées de Jell-O. Laissez-les choisir la saveur de gélatine à utiliser pour une friandise personnalisée qui constitue une excellente collation pour les fêtes d'anniversaire ou les soirées cinéma en famille.
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Spaghetti et boulettes de viande préférés
Carl Tremblay / Getty Images
Quoi de plus agréable par une froide nuit d'hiver qu'une assiette remplie de nouilles à spaghetti chaudes étouffées dans de la sauce tomate et surmontées de grosses boulettes de viande charnues? Cette recette familiale essentielle pour les pâtes et les boulettes de viande aux assaisonnements italiens deviendra certainement un habitué de votre rotation.
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Pain aux bananes et aux pépites de chocolat au beurre d'arachide
L'épinette / Diana Rattray
Les enfants iront des bananes sur ce pain rapide tendre fait maison. La pâte est composée de bananes mûres en purée, de poudre de beurre d'arachide, d'arachides hachées et de mini pépites de chocolat mi-sucré, ainsi que de quelques ingrédients de cuisson au garde-manger et d'arachides grillées hachées en option. C'est une merveilleuse collation sur le pouce.
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Nachos simples
L'épinette / Diana Rattray
Ces nachos populaires et faciles sont cuits au four à micro-ondes pour une collation copieuse après l'école qui peut être prête en quelques minutes. Cette version les garnit de piments jalapeño, de fromage et de sauce à tacos, mais vous pouvez changer les ingrédients selon ce que vos enfants aiment.
