Leah Maroney
- Total: 10 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 5 min
- Rendement: 1 sandwich (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 490 | Calories |
| 27g | Graisse |
| 28g | Glucides |
| 32g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 sandwich (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 490 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 27g | 35% |
| Gras saturés 12g | 58% |
| Cholestérol 464 mg | 155% |
| Sodium 861mg | 37% |
| Glucides totaux 28g | dix% |
| Fibres alimentaires 2g | 5% |
| Protéine 32g | |
| Calcium 317mg | 24% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Mon mari a grandi sur BEC, alias Bacon Egg and Cheese Sandwiches. Ils sont un aliment de base à New York et sont vendus à chaque épicerie du coin. Mais tout comme les épiceries fines de coin, les BEC sont plus difficiles à trouver dans d'autres États. Cela nous a toujours confondus car ils sont tellement bons et chaque petit-déjeuner devrait les faire disparaître. Il n'y a rien de mieux le matin qu'un œuf au bacon et un sandwich au fromage chaud et grillé. Il a tous les plus grands groupes alimentaires dans un magnifique petit-déjeuner.
Ces sandwichs pour le petit déjeuner sont super faciles à préparer et peuvent être transformés en sandwichs pour le petit déjeuner surgelés, puis réchauffés lorsque vous êtes prêt à les manger! Ils sont un excellent petit déjeuner sur le pouce lorsque vous êtes pressé. Vous pouvez faire frire les œufs ou les faire cuire dans les puits d'un moule à muffins au four si vous faites de gros lots. C'est une façon super rapide et efficace de cuire les œufs. Il en fait également des galettes d'oeufs parfaitement rondes qui s'adaptent très bien à un muffin anglais.
Ingrédients
- 2 œufs (gros)
- 1/4 tasse de cheddar râpé (ou autre fromage)
- 2 tranches de bacon
- 1 muffin anglais (grillé)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Faites griller le muffin anglais au grillage souhaité.
Cuire les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Si vous faites de plus gros lots, faites cuire le bacon sur une plaque à biscuits au four. (Moins de dégâts!)
Faire chauffer une poêle à feu moyen, graisser avec un aérosol de cuisson. Cassez les deux œufs dans la poêle et laissez cuire 2 minutes. Retourner et cuire encore 30 secondes. Vous pouvez cuisiner plus longtemps si vous voulez que le jaune soit moins liquide.
Ajouter le cheddar aux œufs et couvrir avec un couvercle pendant environ 30 secondes, ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
Placer les œufs sur le muffin anglais et garnir du bacon cuit. Garnir de l'autre moitié du muffin et servir! Si vous les congelez, faites-en plus et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Laissez-les refroidir pendant 20 minutes. Ensuite, enveloppez-les individuellement dans du papier d'aluminium et congelez. Micro-ondes ou pain grillé lorsque vous êtes prêt à manger!
Balises de recette:
- sandwich
- petit déjeuner
- américain
- retour à l'école
