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- Total: 15 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: 6 quesadillas (3 à 4 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 910 | Calories |
| 51g | Graisse |
| 53g | Glucides |
| 58g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 quesadillas (3 à 4 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 910 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 51g | 65% |
| Gras saturés 23g | 117% |
| Cholestérol 184 mg | 61% |
| 1251 mg de sodium | 54% |
| Glucides totaux 53g | 19% |
| Fibres alimentaires 4g | 14% |
| Protéine 58g | |
| Calcium 591mg | 45% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les quesadillas de poulet au fromage faciles sont super faciles et très satisfaisantes. Vous pouvez utiliser d'autres charcuteries et différents fromages pour faire votre propre collation. C'est une excellente recette que les enfants peuvent manger après l'école (ils peuvent le faire eux-mêmes!) Ou pour un déjeuner rapide lors d'une journée bien remplie.
Vous pouvez remplacer les tortillas de maïs par les tortillas à la farine si vous le souhaitez. N'oubliez pas que les tortillas de maïs sont plus petites, de sorte que les quesadillas faites avec elles ne contiendront pas autant de nourriture. Utilisez votre jugement lors du remplissage des tortillas. N'oubliez pas que trop de garniture se répandra sur les tortillas ou que le fromage risque de déborder et de brûler lors du grillage sur le gril ou sur la cuisinière.
Vous pouvez varier cette recette autant que vous le souhaitez. Utilisez les restes de steak ou de porc grillé à la place du poulet. Utilisez plutôt du saumon ou du thon ou des filets de poisson grillés. Et utilisez vos fromages préférés ou une combinaison de ceux-ci. Utilisez du fromage Pepper Jack pour ajouter de la chaleur, ou utilisez de la fontina ou du provolone ou du suisse pour changer la recette. L'une des meilleures choses à propos de recettes comme celle-ci est qu'elles tolèrent tellement les changements.
Servez ces quesadillas avec une salade de fruits et de l'eau pétillante ou de la bière froide.
Ingrédients
- 6 tortillas de farine
- 2 paquets de 9 onces de poulet cuit en dés
- 1 tasse de fromage Colby râpé
- 1 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
- 3 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 1 tasse de salsa
Étapes pour réussir
Placez trois des tortillas sur une surface de travail. Garnir les tortillas de la moitié des fromages, puis du poulet, puis des autres fromages. Garnir la garniture des tortillas restantes. Étaler l'extérieur des quesadillas avec le beurre.
Chauffer une poêle plate, une grande poêle ou une plaque chauffante à feu moyen. Ajouter les quesadillas, une à la fois, et cuire, en appuyant avec une spatule, jusqu'à ce que le fond soit doré, environ 2 à 4 minutes. Retourner les quesadillas et cuire le deuxième côté 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les tortillas soient dorées et croustillantes et que les fromages fondent.
Retirez la quesadilla avec une spatule sur la surface de travail et coupez-la en quartiers. Répétez avec les quesadillas restantes. Servir immédiatement avec de la salsa pour tremper.
Balises de recette:
- Mozzarella
- apéritif
- Tex Mex
- retour à l'école
