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Tout le monde aime la pizza. Je pense que c'est un dîner rapide idéal pour les soirs de semaine occupés. Si vous conservez un approvisionnement de croûtes précuites dans votre congélateur et que vous avez quelques garnitures simples à portée de main, même une famille avec des horaires différents peut prendre un repas chaud. Les pains pita et le pain français peuvent également servir de base aux pizzas, ainsi qu'aux tortillas et au pain focaccia. Utilisez votre imagination pour créer de superbes bases et garnitures! Mais d'abord, allez lire Conseils pour faire la meilleure pizza.
Si vos enfants sont assez vieux pour utiliser le four par eux-mêmes, laissez-les faire et cuisiner leurs propres recettes de pizza individuelles pour des collations ou un dîner sur le pouce. Et, rappelez-vous, vous pouvez faire vos propres recettes de pizzas saines faites maison en moins de temps qu'il n'en faut pour en faire livrer une - à moins de la moitié du prix.
Croûtes à pizza
Recettes de pizza faciles
La clé d'une bonne pizza est la croûte. Si vous êtes un fan de pizza à croûte épaisse, les croûtes de Boboli sont un excellent choix. Vous pouvez les acheter dans de nombreuses saveurs différentes, ils se congèlent magnifiquement et ils n'ont besoin que de fromage et peut-être de sauce tomate pour un dîner super rapide. Pour les amateurs de croûte mince, vous pouvez préparer à l'avance des croûtes individuelles de pizza à la levure, les précuire et les conserver au congélateur. Les mélanges à pâtisserie (comme Bis-Quick-As-A-Wink) peuvent être utilisés pour une croûte croquante ultra rapide. Les croûtes de pizza réfrigérées en conserve sont prêtes en quelques minutes.
Essayez de mélanger la pâte dans votre machine à pain, puis formez les croûtes, couvrez et faites cuire. Vous pouvez utiliser des muffins anglais, des pains pita, des tortillas ou des tranches de pain français grillées pour les croûtes. Et Doug vient d'écrire et de dire que le pain de seigle est une excellente croûte, en particulier ces petits pains de seigle cocktail que vous utilisez pour les apéritifs. Il dit: «Vous ajoutez la sauce, les garnitures et le fromage et faites cuire pendant 7 à 10 minutes (la croûte doit être légèrement grillée et le fromage fondu.) Je garde le hamburger précuit, l'oignon haché, les poivrons verts dans le congélateur et / ou pré pepperoni en tranches et ainsi de suite. Les poivrons et l'oignon sont en petits paquets et sont partiellement cuits au micro-ondes. Je peux prendre un repas sur la table en 15 minutes que ma famille aime. " Idée fabuleuse.
Les recettes de pizza sont cuites jusqu'à ce que la croûte soit faite, donc si vous inventez vos propres recettes de pizza, faites cuire la pizza selon les instructions de la recette de croûte. La plupart des garnitures sont précuites, elles n'ont donc besoin que d'être chauffées, fondues et dorées. Une fois que vous avez trouvé une croûte que vous et votre famille aimez, vous êtes en affaires.
Les idées de garniture pour les pizzas sont infinies. Le vieux pepperoni et le fromage sont bons, mais ne vous arrêtez pas là. Pensez à vos sandwichs préférés et transformez ces ingrédients en garnitures à pizza. Parcourez les livres de cuisine ethniques et utilisez les saveurs et les textures de pays exotiques pour créer de nouvelles pizzas. Et n'oubliez pas d'inclure également les saveurs préférées de votre enfant. Un dîner de pizza à faire soi-même est une merveilleuse façon de réunir la famille dans votre cuisine confortable. Profitez de la soirée pizza!
