L'épinette
- Total: 7 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 2 minutes
- Cool: 60 minutes
- Donne: 30 biscuits (30 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 131 | Calories |
| 7g | Graisse |
| 17g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 30 biscuits (30 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 131 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 7g | 9% |
| Gras saturés 3g | 17% |
| Cholestérol 10 mg | 3% |
| 21mg de sodium | 1% |
| Glucides totaux 17g | 6% |
| Fibres alimentaires 1g | 3% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 17mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces biscuits sans gluten populaires sans cuisson sont faits d'avoine et de pépites de chocolat, ainsi que de beurre d'arachide en option et d'autres ingrédients. Le beurre d'arachide ajoute de la saveur au chocolat, mais il peut être omis.
Les cookies sont rapides et faciles à préparer et se réunissent en quelques minutes sur la cuisinière. Ces friandises sont parfaites pour cette envie de chocolat, et elles sont particulièrement agréables en été lorsque vous ne voulez pas utiliser le four. Et ils sont sans gluten! Utilisez des flocons d'avoine à cuisson rapide ou à l'ancienne dans les biscuits.
Cela deviendra votre recette de prédilection pour des biscuits rapides sans cuisson, et jetez un coup d'œil aux nombreuses variantes, y compris une version à base de cacao au lieu de pépites de chocolat, une à base de noix de coco et avec des noix hachées ou différentes céréales au lieu d'avoine.
La recette est facilement doublée pour une fête ou un grand rassemblement.
Ingrédients
- 3 tasses de flocons d'avoine rapides (ou flocons d'avoine)
- 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Facultatif: 1/4 à 1/2 tasse de beurre d'arachide
- 1 bâton / 4 onces de beurre
- 1/2 tasse de lait évaporé (ou lait ordinaire)
- 2 tasses de sucre granulé (ou une partie de cassonade)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Dans un grand bol à mélanger, mélanger l'avoine, les pépites de chocolat, la vanille et le beurre d'arachide, le cas échéant; remuer pour mélanger les ingrédients. Mettre de côté.
L'épinette
Dans une casserole, mélanger le beurre avec le lait et le sucre granulé. Placer la casserole à feu moyen-élevé et porter à ébullition complète. Faire bouillir le mélange pendant 1 minute complète.
L'épinette
Mélanger le mélange de beurre chaud et de sucre avec le mélange de flocons d'avoine et de pépites de chocolat. Remuer jusqu'à ce que le chocolat ait fondu et que le mélange soit bien mélangé.
L'épinette
Travailler rapidement, déposer par cuillerées ou cuillère à biscuits sur du papier ciré ou du papier sulfurisé.
L'épinette
Laisser refroidir et raffermir.
L'épinette
Servez et dégustez!
Variations de recette
- Biscuits sans cuisson au caroube : Utilisez des pépites de caroube au lieu des pépites de chocolat mi-sucré. Fabriqué avec du sucre brun: Utilisez du sucre brun clair ou foncé à la place de tout ou partie du sucre granulé. Fait avec des noix: Ajoutez environ 1/2 tasse de pacanes ou de noix hachées au mélange d'avoine. Fabriqué avec du cacao au lieu de pépites de chocolat : omettez les pépites de chocolat et ajoutez 1/4 tasse de cacao non sucré dans la casserole avec le lait, le beurre et le sucre. Faire bouillir pendant 1 minute, puis ajouter dans le bol avec l'avoine, la vanille et le beurre d'arachide, le cas échéant. À base de céréales: remplacez l'avoine par des flocons de maïs, des noix de raisin, des céréales de riz croustillantes ou similaires. Biscuits sans cuisson au chocolat et à la noix de coco: remplacez 1 tasse d'avoine par 1 tasse de noix de coco en flocons. Fabriqué avec des fruits secs: Ajoutez 1 tasse de raisins secs ou de canneberges sucrées hachées pour une texture extra-moelleuse. Made With Crumbs: Ajoutez une partie de biscuits graham ou de miettes de biscuits au mélange d'avoine pour différentes textures et saveurs.
Balises de recette:
- Chocolat
- dessert
- américain
- retour à l'école
