Diana Rattray
- Total: 48 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 28 minutes
- Donne: 12 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 292 | Calories |
| 13g | Graisse |
| 41g | Glucides |
| 4g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 12 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 292 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 13g | 17% |
| Gras saturés 4g | 21% |
| Cholestérol 39 mg | 13% |
| Sodium 461mg | 20% |
| Glucides totaux 41g | 15% |
| Fibres alimentaires 2g | 6% |
| Protéine 4g | |
| Calcium 138 mg | 11% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ce gâteau doré moelleux et délicieux fait un délicieux dessert avec votre garniture et glaçage préférés. Si vous cherchez une recette de gâteau de couche jaune "à partir de zéro", c'est un excellent choix.
Terminez le gâteau avec un glaçage à la crème sure au chocolat ou garnissez-le d'un glaçage au fromage à la crème au caramel.
Ingrédients
- 2 1/4 tasses de farine à gâteau tamisée, 9 1/2 onces
- 1 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de shortening végétal, température ambiante
- 1 tasse de lait, divisé
- 1 cuillère à café de vanille
- 2 œufs invaincus
Étapes pour réussir
Préchauffez le four à 350 F.
Graisser deux moules à gâteau ronds de 8 ou 9 pouces. Découpez des rondes de papier parchemin ou de papier ciré; mettre les casseroles graissées et le papier gras légèrement.
Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un grand bol à mélanger. Ajouter le shortening, 3/4 tasse de lait et la vanille. Avec un batteur électrique, battre à basse vitesse pour combiner, puis augmenter à grande vitesse et battre pendant 2 minutes.
Ajouter le 1/4 tasse de lait restant et les œufs; battre à grande vitesse pendant 2 minutes de plus.
Répartir la pâte entre les deux moules à gâteau préparés et tartiner (environ 17 onces pour chaque moule).
Cuire au four de 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ou un testeur de gâteau en ressorte propre lorsqu'il est inséré au centre.
Laisser refroidir le gâteau pendant 10 minutes dans une casserole sur des grilles métalliques, puis retirer le gâteau des moules et laisser refroidir complètement avant de le glacer.
Balises de recette:
- gâteau
- dessert
- du sud
- anniversaires
