L'épicéa / Christine Benlafquih
- Total: 55 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 45 min
- Donne: 1 gâteau (8 à 10 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 764 | Calories |
| 35g | Graisse |
| 100g | Glucides |
| 13g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 gâteau (8 à 10 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 764 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 35g | 45% |
| Gras saturés 7g | 33% |
| Cholestérol 170 mg | 57% |
| 944 mg de sodium | 41% |
| Glucides totaux 100g | 36% |
| Fibres alimentaires 6g | 22% |
| Protéine 13g | |
| Calcium 343 mg | 26% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de gâteau au chocolat marocain rapide et facile donne un gâteau moelleux et tendre très similaire au gâteau alimentaire du diable. C'est l'un des favoris de mes enfants. Utilisez des tasses à mesurer conventionnelles ou suivez les mesures traditionnelles marocaines à l'aide d'un bol à soupe et d'un verre à thé.
Ingrédients
- Mesures conventionnelles:
- 4 œufs
- 1 3/4 tasse de sucre
- 1 tasse d'huile végétale
- 2 tasses de farine
- 3/4 tasse de poudre de cacao non sucrée (tamisée)
- 4 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 1 1/4 tasse de lait ou d'eau
- 2 cuillère à café de vanille
- Mesures marocaines traditionnelles:
- 4 œufs
- 1 bol de soupe plein de sucre
- 2/3 bol à soupe d'huile végétale
- 1 bol à soupe de farine
- 1 1/2 verres à thé de poudre de cacao non sucré (tamisé)
- 2 sachets de levure chimique
- pincée de sel
- 3/4 bol à soupe de lait ou d'eau
- 2 sachets de sucre vanillé
Étapes pour réussir
Préchauffez votre four à 350 F / 180 C. Graisser et fariner un moule rectangulaire de 9 "x 12".
Au batteur électrique, battre les œufs avec le sucre et l'huile jusqu'à ce qu'ils soient épais et crémeux. Ajouter la farine, la poudre de cacao, la levure chimique, le sel, le lait et la vanille. Battre pendant une minute ou deux, jusqu'à ce que la pâte soit très lisse.
Versez la pâte dans votre moule préparé et faites cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés. Ne pas trop cuire. Laisser refroidir dans la poêle sur une grille.
Pointe
- Servir le gâteau nature ou saupoudré de sucre en poudre.
Balises de recette:
- Gateau au chocolat
- dessert
- marocain
- anniversaires
