Photographie Rob Fiocca / Getty Images
- Total: 60 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 45 min
- Rendement: 4 à 6 portions
Ces pilons sont cuits avec une couche de moutarde de Dijon, de mayonnaise et de chapelure de maïs croquante. Utilisez des cuisses entières, des cuisses ou des quartiers de cuisses de poulet si vous le souhaitez.
Ingrédients
- 8 pilons de poulet
- Sel et poivre
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1/2 à 3/4 tasse de chapelure de maïs en flocons
- 4 cuillères à soupe de beurre
Étapes pour réussir
Chauffer le four à 375 F.
Saupoudrer les pilons partout avec du sel et du poivre.
Mélanger la mayonnaise et la moutarde.
Bien enrober le poulet avec le mélange de mayonnaise et de moutarde.
Tremper dans les miettes de cornflakes en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient bien croûtées.
Placer dans un plat allant au four légèrement graissé et arroser d'environ 1 1/2 cuillères à café de beurre sur chaque pilon.
Cuire au four de 20 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que les pilons soient cuits.
Cette recette sert 4 à 6 personnes.
Balises de recette:
- poulet
- entrée
- du sud
- dîner de famille
