Keller & Keller Photography / Stock Food Creative / Getty Images
- Total: 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 0 min
- Refroidissement: 60 minutes
- Rendement: 1/2 tasse (4 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 63 | Calories |
| 6g | Graisse |
| 2g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1/2 tasse (4 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 63 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 6g | sept% |
| Gras saturés 3g | 15% |
| Cholestérol 17 mg | 6% |
| Sodium 238 mg | dix% |
| Glucides totaux 2g | 1% |
| Fibres alimentaires 0g | 1% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 36mg | 3% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de vinaigrette à la crème sure allemande ( salatsosse ) est délicieuse à elle seule, mais elle peut être faite avec des variations ( mit sauerresahne ).
Il se rassemble rapidement à partir des ingrédients que vous avez dans votre garde-manger. Essayez-le et vous ne manquerez plus jamais de vinaigrette. Il est également plus faible en gras que les vinaigrettes commerciales et ne contient aucun agent de conservation, agent de remplissage ou sucre ajouté.
Pour une version différente, essayez cette recette de vinaigrette à la crème sure Tex-Mex facile.
Ingrédients
- 1/2 tasse de crème sure
- 2 cuillères à soupe d'eau (ou de lait ou de soda)
- Facultatif: 1/4 cuillère à café de bouillon (en poudre)
- Facultatif: 1/4 cuillère à café de poivre noir (fraîchement moulu)
- Facultatif: 1/4 cuillère à café d'origan (séché)
- Facultatif: 2 cuillères à soupe d'oignon (rouge, haché finement)
- Facultatif: 1/4 cuillère à café de poudre de chili
- Facultatif: 1 pincée de poivre de Cayenne
- Facultatif: 1 cuillère à café de moutarde (style allemand mi-pointu)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans un petit bol, fouetter la crème sure avec de l'eau ou du lait ou du soda jusqu'à ce que la consistance de la vinaigrette soit atteinte.
Ajoutez n'importe quel mélange d'épices en option pour ajouter plus de saveur à votre vinaigrette.
Servir frais.
Prendre plaisir!
Pointe
- Conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.Cette vinaigrette est excellente sur la laitue iceberg et la salade de tomates ou avec les tomates cerises et les bâtonnets de carottes comme trempette. C'est un naturel sur une salade de carottes râpées et comme vinaigrette pour une salade de style Waldorf. Et ne comptez pas comme sauce pour la fondue à la viande (fleischfondue) ou comme garniture pour les pommes de terre bouillies ou au four.
Balises de recette:
- crème
- apéritif
- allemand
- dîner de famille
