Deborah Jaffe / Photodisc / Getty Images
- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 119 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 18g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 119 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| 15 mg de sodium | 1% |
| Glucides totaux 18g | sept% |
| Fibres alimentaires 0g | 0% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 14 mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
La plupart des boissons mélangées à la bière sont faciles, mais peu sont aussi simples que le shandy. Cette boisson populaire ne nécessite que deux ingrédients et c'est le moyen idéal pour ajouter un peu d'agrumes à votre bière préférée. Le shandy est simplement un mélange 50-50 de bière et de limonade, et vous pouvez le personnaliser de plusieurs façons.
Tout d'abord, il y a beaucoup de bières au choix. Bien que la plupart des gens apprécient leur shandy avec une lager légère, les ales de blé sont une autre bonne option car elles ont souvent un profil d'agrumes. Si vous aimez les IPA houblonnées, essayez un couple pour voir si cela fonctionne à votre goût. Il vaut probablement mieux éviter les bières très sombres. Gardez à l'esprit que le meilleur shandy proviendra des breuvages légers et rafraîchissants, bien que tout le monde le définisse un peu différemment.
Le deuxième ingrédient nécessite autant de réflexion car votre shandy ne sera aussi bon que la limonade que vous utilisez. Il est fortement recommandé de faire de la limonade à partir de zéro. C'est très facile et vous pouvez faire suffisamment de limonade pour durer une journée entière de mélange shandy.
Avec toutes ces options et le fait que le shandy est si facile à mélanger, il n'est vraiment pas nécessaire d'acheter un shandy en bouteille, que de nombreux brasseurs proposent maintenant. Vous constaterez que le shandy fraîchement préparé est beaucoup plus rafraîchissant.
Ingrédients
- 6 onces de bière (1/2 bouteille)
- 6 onces de limonade
- Garniture: tranche de citron
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Versez la bière dans un verre de pinte jusqu'à ce qu'elle soit à moitié pleine.
Remplissez de limonade.
Garnir d'une tranche de citron.
Servez et dégustez!
Conseils
Pour garder votre shandy froid par une journée chaude, assurez-vous d'utiliser un verre de pinte givré ou une chope de bière. Le stockage de ces verres dans le congélateur est un excellent moyen de vous assurer d'en avoir toujours un sous la main.
Variations de recette
Cette recette de base a beaucoup de place pour l'expérimentation, alors amusez-vous!
- Une variante populaire est le radler, qui a des origines allemandes. Il peut être préparé de différentes manières, mais remplace généralement la limonade du shandy par un soda aux fruits (souvent des sodas d'agrumes comme le pamplemousse ou le citron-lime) ou le soda au gingembre. Encore une fois, le mélange est à parts égales de bière et de limonade.Vous pouvez également verser des parts égales de limonade et de soda après avoir rempli le verre à moitié avec de la bière.Si vous voulez rendre votre shandy juste un peu plus intéressant, ajoutez des fruits supplémentaires à votre limonade. Par exemple, vous pouvez sucrer la limonade avec du sirop de fraise au lieu du sirop nature et la même technique peut être utilisée avec presque tous les fruits.Une autre idée amusante est de créer un sac à main lilas, qui est fait avec du sirop de lilas frais et parfait pour le printemps. pas besoin de s'en tenir à la limonade. Essayez un shandy de pamplemousse, qui utilise du pamplemousse fait maison pour une touche amusante.
Quelle est la force d'un Shandy?
Essentiellement, la teneur finale en alcool de votre shandy sera la moitié de la bière que vous versez. Par exemple, si vous choisissez Paulaner Hefeweizen (une bière de blé très populaire qui fait un excellent shandy), votre boisson ne pèsera que 2, 75% ABV.
Balises de recette:
- shandy
- sac à main d'été
- américain
- anniversaires
