S&C Design Studios
- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
Le gin et la crème de menthe peuvent-ils trouver l'harmonie dans le même cocktail? Absolument! Le duo se réunit à merveille sur l'île d'Émeraude, un cocktail au gin à la menthe qui fait une excellente boisson verte. C'est un bon choix pour après le dîner et offre une touche sophistiquée aux célébrations de la Saint-Patrick.
La recette est incroyablement facile, se concentrant principalement sur le gin et en ajoutant juste un soupçon de crème de menthe verte. Vous devez faire attention à ne pas ajouter trop de menthe, car cela accablera le gin et déséquilibrera la boisson. Obtenir le goût parfait ici est une ligne très fine, bien que l'ajout d'un tiret ou de deux amers aide considérablement la boisson. Il marie les deux saveurs contrastées et crée une expérience gustative plutôt agréable (et unique).
Ingrédients
- 1 1/2 onces de gin
- 1 cuillère à café de crème de menthe verte
- 2 tirets amers
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Versez les ingrédients dans un shaker à cocktail rempli de glaçons. Bien agiter.
Passer dans un verre à cocktail réfrigéré.
Servez et dégustez!
Conseils
- La recette Emerald Isle ne spécifie pas les amers à utiliser. Un bon défaut est les amers aromatiques, comme l'Angostura, bien que les amers de menthe constituent un complément tout aussi agréable. Si vous vous sentez un peu sauvage, les amers oranges sont également très intéressants pour le palais.La crème de menthe verte est préférée à la version blanche (claire) en raison de la couleur qu'elle apporte à la boisson. Cependant, vous pouvez verser de la crème de menthe blanche et profiter exactement du même goût.Pour le gin, il est habituel de secouer un gin sec traditionnel de Londres dans cette boisson. Cependant, vous pouvez trouver des saveurs intéressantes en explorant d'autres options, y compris certains des nouveaux gins d'artisanat qui sont un peu moins avancés. Le Botanist Islay Dry Gin serait une bouteille intéressante à essayer. Trois types de menthe font partie des 22 plantes médicinales utilisées pour créer ce gin écossais unique.
Variation de recette
Le Caruso est une recette de cocktail très similaire à l'île d'émeraude, bien qu'elle ajoute du vermouth sec au mélange. Pour le faire, mélangez 1 once de gin et de vermouth sec avec une pincée de crème de menthe verte dans un shaker rempli de glace. Filtrez-le dans un verre à cocktail réfrigéré. Si vous utilisez de la crème de menthe blanche, elle devient un Caruso Blanco. Les amers sont également un bon ajout.
Quelle est la force d'un cocktail Emerald Isle?
L'île d'émeraude est servie comme une boisson très courte en raison de sa saveur distincte (un tour sera probablement suffisant pour la plupart des gens) ainsi que de sa puissance. Bien qu'il varie, la teneur en alcool de ce cocktail devrait se situer dans la plage de 29% ABV (58 proof). Il est presque aussi fort que le gin martini moyen.
Balises de recette:
- Cocktail au Gin
- américain
- jour de la Saint-Patrick
- cocktail
