S&C Design Studios
- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
Le cocktail envie est une superbe boisson à la tequila bleu-vert qui a une merveilleuse saveur tropicale. C'est une recette idéale pour toute fête d'été en plein air et incroyablement facile à mélanger.
Il y a beaucoup de choses à aimer dans le cocktail d'envie. Non seulement sa couleur est captivante, mais elle ne nécessite que trois ingrédients, tous très courants dans la barre. En utilisant votre tequila préférée comme base, vous verserez du curaçao bleu, qui donne à la boisson sa couleur de signature et une touche de saveur d'orange. Ensuite, un peu de jus d'ananas est jeté dans le shaker pour lui donner cette étincelle brillante de saveur des tropiques.
Ingrédients
- 1 1/2 onces de tequila en argent
- 1 once de curaçao bleu
- 1/2 once de jus d'ananas
- Garniture: cerise au marasquin
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans un shaker à cocktail rempli de glaçons, versez la tequila, le curaçao bleu et le jus d'ananas.
Bien agiter.
Passer dans un verre à cocktail réfrigéré sur de la glace fraîche, si vous le souhaitez.
Garnir d'une cerise au marasquin.
Servez et dégustez!
Conseils
- Votre meilleur choix est une tequila qui ne vous dérange pas de boire directement, plutôt que la bouteille la moins chère sur l'étagère. Il n'y a pas grand-chose dans ce cocktail pour cacher les impuretés dans l'esprit.Pour la curaçao bleue, un choix fabuleux est le Bols Blue. La société de liqueur était responsable de la création de la version bleue de la liqueur d'orange, qui est initialement de couleur claire. Une autre bonne option est la véritable liqueur de Curaçao par Senior. Essayez d'éviter les options vraiment bon marché, car elles peuvent être très sirupeuses. En fait, certains curaçao bleus n'ont pas d'alcool mais sont un véritable sirop de boisson (la plupart des magasins d'alcool les conservent dans la section mélangeur).Le jus d'ananas frais vous donnera la meilleure saveur. C'est un fruit facile à jus, soit avec une centrifugeuse électrique, soit en mélangeant quelques morceaux d'ananas puis en filtrant le jus. Il ne faut pas beaucoup pour obtenir 1/2 once.Si vous utilisez de l'ananas frais, vous pouvez également utiliser une tranche d'ananas comme garniture.
Variation de recette
Quelle est la force d'un cocktail Envy?
Le cocktail d'envie est une boisson belle et plutôt délicate mais il a du punch. Il devrait se mélanger à une teneur en alcool d'environ 26% ABV (preuve 52), ce qui le rend aussi fort que la margarita secouée moyenne.
Balises de recette:
- Ananas
- mexicain
- printemps
- boisson
