L'épinette / Diana Rattray
- Total: 35 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Rendement: 12 à 16 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 311 | Calories |
| 12g | Graisse |
| 46g | Glucides |
| 5g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 12 à 16 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 311 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 12g | 16% |
| Gras saturés 3g | 13% |
| Cholestérol 61 mg | 20% |
| Sodium 455 mg | 20% |
| Glucides totaux 46g | 17% |
| Fibres alimentaires 2g | sept% |
| Protéine 5g | |
| Calcium 120 mg | 9% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ce gâteau au chocolat est une préparation rapide et facile, et il peut être cuit comme un gâteau rectangulaire simple couche ou un gâteau à 2 ou 3 couches.
Utilisez un glaçage acheté ou fait maison pour le gâteau.
Ingrédients
- 1 3/4 tasse de farine tout usage, 8 onces
- 2 tasses de sucre granulé
- 3/4 tasse de poudre de cacao non sucrée
- 1 1/2 cuillères à café de levure chimique
- 1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 2 gros œufs
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse d'huile végétale *
- 1 1/2 cuillères à café de vanille
- 1 tasse d'eau bouillante
Étapes pour réussir
Chauffer le four à 350 F / 180 C / gaz 4. Graisser et fariner un moule de 9 x 13 x 2 pouces, deux moules à gâteau de 9 pouces ou trois moules à gâteau de 8 pouces.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger la farine, le sucre granulé, la poudre de cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel; remuer ou fouetter pour bien mélanger. Ajouter les œufs, le lait, l'huile et la vanille. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
À l'aide d'une cuillère, incorporer l'eau bouillante jusqu'à homogénéité.
Verser la pâte mince dans le ou les plateaux de cuisson préparés.
Cuire au four environ 35 minutes pour un gâteau rectangulaire ou 30 à 35 minutes pour les couches. Un pic en bois inséré au centre doit ressortir propre.
Laisser refroidir 10 minutes dans le moule sur la grille, puis retirer du moule et refroidir complètement.
Givre au choix.
Le gâteau est illustré avec un glaçage au beurre crémeux.
* Utilisez une huile à saveur neutre, comme le canola, le carthame ou les pépins de raisin.
Balises de recette:
- gâteau
- gateau au chocolat
- dessert
- américain
