The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
- Total: 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 tasse de sauce (8 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 101 | Calories |
| 4g | Graisse |
| 18g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 tasse de sauce (8 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 101 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 4g | 5% |
| Gras saturés 1g | 3% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 38mg | 2% |
| Glucides totaux 18g | sept% |
| Fibres alimentaires 3g | dix% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 34mg | 3% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Il peut ne pas gagner de prix de beauté, mais ce coulis de figue compense son apparence moins que stellaire avec une saveur fabuleuse. De plus, il est plus que facile à faire - si vous pouvez allumer un mixeur, vous pouvez faire ce coulis! Servez-le cru, comme trempette ou tartinade, ou chauffez-le doucement à feu doux et servez-le avec du porc, du poulet ou de la dinde rôtis. Il faut, il faut ajouter, une belle touche de tradition pour le servir avec la dinde de Thanksgiving à la place ou en plus de la sauce aux canneberges.
Savez-vous comment préparer ces 17 délicieuses sauces?
Ingrédients
- 12 figues
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel au goût
- Poivre noir fraîchement moulu (au goût)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
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Coupez et jetez les tiges des figues.
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Hacher les figues. Ne vous inquiétez pas des morceaux égaux ou petits, ils se tournent dans un robot culinaire ou un mélangeur.
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Mettez les figues hachées, avec l'huile et le vinaigre, dans un mélangeur ou un robot culinaire.
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Tournez les figues en purée. En raison des peaux de graines et de figues, le mélange ne deviendra pas super lisse, mais vous voulez une texture aussi uniforme que possible, compte tenu des circonstances.
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Ajoutez du sel et du poivre au goût maintenant si vous l'utilisez cru ou après l'échauffement si vous l'utilisez comme sauce chaude.
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Servir sur du poulet, du porc ou de la dinde.
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Balises de recette:
- sauce
- américain
- Noël
- condiment
