bluelily52 / Twenty20
Pour garder votre gril à gaz en état de marche, vous allez devoir passer un peu de temps à l'entretenir. Après tout, vous ne vous attendriez pas à ce que votre four continue de fonctionner parfaitement et ne nécessite pas un peu d'entretien ou de nettoyage. Le nettoyage de votre gril fait partie de ce processus; vous devez protéger et maintenir votre investissement. Votre programme de maintenance comporte trois cycles.
À chaque fois
- Préchauffez complètement votre gril chaque fois que vous l'allumez. Cela nettoie et désinfecte votre gril à gaz.Brossez les grilles de cuisson pour éliminer les résidus et donnez-vous une surface de cuisson propre.Augmentez la chaleur de votre gril au maximum après avoir retiré le dernier des aliments. Cela brûle tous les égouttements et la graisse de votre gril. Couvrez votre gril dès qu'il a refroidi. C'est un mythe qu'un couvercle de grill provoque la rouille.
Tous les 10 repas
- Retirez les grilles de cuisson et nettoyez-les des deux côtés.Lorsque les grilles sont hors du gril, nettoyez les objets métalliques (barrières) au-dessus des brûleurs et en dessous des grilles.Brossez l'intérieur du gril dans le bac d'égouttement ci-dessous. ou remplacez le bac d'égouttement à graisse. Remettez tout en place et allumez le gril, en le laissant chauffer pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il n'y ait pas (ou du moins pas beaucoup) de fumée sortant du gril.
Une fois par an
- Retirez les grilles de cuisson et faites-les tremper dans de l'eau chaude savonneuse. Retirez la barrière et faites-leur de même. Brossez soigneusement l'intérieur du gril. Laissez l'accumulation graisseuse comme couche protectrice sur le métal.Avec tout ce qui est à l'écart, allumez le gril juste assez longtemps pour voir comment la flamme sort des brûleurs.Si les flammes sont inégales, vous devez nettoyer le brûleurs. Pour ce faire, retirez les brûleurs concernés du gril et, avec un cure-pipe ou un petit fil, poussez à travers les orifices (trous le long du côté). Tapotez ensuite doucement les brûleurs, extrémité ouverte vers le bas, sur le sol pour déplacer les débris de l'intérieur du brûleur. Une fois nettoyé, remplacez les brûleurs et rallumez-le. Si la flamme est uniforme, continuez. Sinon, répétez cette étape. Nettoyez ou remplacez le bac d'égouttement à graisse. Pendant que les grilles et la barrière trempent, fermez le gril et nettoyez l'extérieur, comme vous le feriez pour votre voiture (si vous en avez un). les grilles et la barrière et remontez votre gril.Allumez le gril et laissez-le chauffer, en séchant toutes les pièces internes.Si vous rangez vraiment votre gril pour la saison, fermez et débranchez l'alimentation en gaz. Retirez le réservoir de propane du gril et placez-le dans un endroit sûr et aéré. Couvrez le gril et placez-le dans un endroit abrité.
Si, au cours de votre nettoyage, vous constatez que des pièces sont usées ou cassées, vous devrez peut-être effectuer des réparations de gril à gaz.
