Recette de sauce à l'aneth allemande (Dillsosse)

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• Total: 5 minutes
• Préparation: 5 minutes
• Cuisson: 0 min
• Refroidissement: 60 minutes
• Rendement: 2-3 portions

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Lignes directrices nutritionnelles (par portion)
98	Calories
7g	Graisse
8g	Glucides
1g	Protéine

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Apports nutritionnels
Portions: 2-3 portions
Quantité par portion
Calories	98
% Valeur quotidienne*
Lipides 7g	dix%
Gras saturés 4g	19%
Cholestérol 23 mg	8%
Sodium 113 mg	5%
Glucides totaux 8g	3%
Fibres alimentaires 1g	3%
Protéine 1g
Calcium 60mg	5%
* Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

(Les informations nutritionnelles sont calculées à l'aide d'une base de données d'ingrédients et doivent être considérées comme une estimation.)

Cette sauce à la crème sure et à l'aneth, connue sous le nom de dillsosse en allemand, est servie sur des œufs durs pour un dîner léger ou pour une fondue à la viande en Allemagne, mais elle fonctionne également avec des œufs brouillés pour le petit-déjeuner. C'est une recette sans cuisson qui sert 2 à 3 personnes.

Voir ci-dessous pour plus de façons d'utiliser l'aneth dans les recettes traditionnelles allemandes. Et vous pourriez aimer jeter un œil à ces autres sauces allemandes typiques.

Ingrédients

• 1/2 tasse de crème sure
• 2 cuillères à café d'aneth frais haché ou d'aneth congelé et décongelé
• 2 à 3 cuillères à café de jus de citron (ou citron vert)
• 1 à 2 cuillères à café d'édulcorant (nectar d'agave, sucre, miel)
• 1/8 cuillère à café de sel ou au goût
• Poivre fraîchement moulu au goût

Étapes pour réussir

Dans un petit bol, mélanger 1/2 tasse de crème sure, 2 cuillères à café d'aneth frais haché ou d'aneth congelé et décongelé, 2 à 3 cuillères à café de jus de citron ou de lime, 1 à 2 cuillères à café d'édulcorant au choix, 1/8 cuillère à café de sel ou au goût et poivre noir au goût. Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

Balises de recette:

• sauce
• petit déjeuner
• allemand
• soir de semaine

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