Sabrina S. Baksh / Concernant BBQ Inc.
- Total: 21 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 1 min
- Rendement: 6 à 8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 488 | Calories |
| 8g | Graisse |
| 86g | Glucides |
| 20g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 à 8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 488 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 8g | 11% |
| Gras saturés 2g | 8% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 561mg | 24% |
| Glucides totaux 86g | 31% |
| Fibres alimentaires 18g | 64% |
| Protéine 20g | |
| Calcium 159mg | 12% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces grains de barbecue de style Carolina combinent du vinaigre de cidre et du ketchup pour leur donner cette saveur de barbecue du Sud. Bien que cette recette nécessite une boîte de porc et de haricots comme base, vous pouvez utiliser des haricots de Lima et de rein supplémentaires avec du porc fumé pour lui donner une saveur délicieuse.
Ingrédients
- 1 boîte de 15 onces / 450 ml de porc et de haricots (égouttés et rincés)
- 1 boîte de 15 onces / 450 ml de haricots rouges (égouttés et rincés)
- 1 boîte de 15 onces / 450 ml de haricots de Lima (égouttés et rincés)
- 3/4 tasse / 180 ml de ketchup
- 1 oignon moyen (finement haché)
- 1/2 tasse / 120 ml de beurre ou de margarine
- 1/2 tasse / 120 ml de sucre
- 1/4 tasse / 60 ml de vinaigre de cidre
- 1 gousse d'ail (émincée)
- 1 cuillère à soupe / 15 ml de moutarde
- 1 cuillère à café / 5 ml de sauce Worcestershire
- Sel au goût
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le four à 350 F.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre. Ajouter le ketchup, le sucre, le vinaigre de cidre, la moutarde et la sauce Worcestershire. Remuer jusqu'à homogénéité.
Verser dans une grande casserole et ajouter d'autres ingrédients et mélanger pour combiner. Placer au four chaud et cuire au four une heure. Sers immédiatement.
Prendre plaisir!
Balises de recette:
- des haricots
- plat d'accompagnement
- du sud
- barbecue
