Simon Wheeler Ltd / Photothèque / Getty Images
-
Avantages de faire pousser des herbes en pot
© Kerry Michaels
Les jardins de conteneurs à herbes sont populaires pour de nombreuses raisons. Même si vous avez des kilomètres de propriétés et de jardins à gogo, il est si pratique de pouvoir sortir et de cueillir une poignée d'herbes fraîches dans un magnifique jardin à conteneurs, à toute heure du jour ou de la nuit. L'entretien est également plus pratique avec les conteneurs, et les mauvaises herbes et les bestioles pénètrent moins dans votre culture.
Vous pouvez faire pousser presque toutes les herbes dans un récipient, et la plupart sont très faciles. Cependant, les herbes peuvent avoir des besoins en eau différents, et certaines sont plus exigeantes que d'autres, alors assurez-vous de mettre les herbes ayant des besoins similaires dans le même pot.
-
Planification de votre contenant à herbes
© Kerry Michaels
Vous pouvez cultiver autant de types d'herbes dans un seul récipient que vous le souhaitez, tant que vous vous assurez que toutes les herbes d'un même pot partagent les mêmes préférences en matière de soleil, d'eau et de sol. Par exemple, le romarin l'aime chaud et sec, tandis que le persil a besoin d'une humidité constante. Par conséquent, ils ne fonctionnent pas bien ensemble dans le même pot.
N'oubliez pas que les herbes peuvent également servir d'éléments décoratifs dans n'importe quel jardin en conteneur, ajoutant de la texture et du parfum lorsqu'elles sont mélangées avec des plantes annuelles ou vivaces. Encore une fois, assurez-vous de les jumeler avec des plantes qui ont les mêmes exigences en matière de lumière et d'eau.
-
Choisir un contenant pour vos herbes
© Kerry Michaels
Vous pouvez utiliser presque n'importe quoi pour un contenant d'herbes tant qu'il assure un bon drainage. La plupart des herbes n'ont pas de gros systèmes racinaires, vous pouvez donc vous en tirer avec de plus petits contenants. Cela est particulièrement vrai pour les herbes qui ne craignent pas le dessèchement entre les arrosages. Cependant, plus le récipient est petit, moins il y a de terre, ce qui signifie que vous avez une marge d'erreur plus petite en ce qui concerne l'arrosage.
Certaines herbes prospèrent dans des récipients auto-arrosants car elles aiment un niveau constant d'humidité. Les plantes telles que la ciboulette, le persil, la marjolaine et la menthe seraient des candidats particulièrement bons pour la culture en pots à arrosage automatique. D'autres herbes, telles que l'origan, le thym, le romarin et le basilic, préfèrent sécher entre les arrosages afin de ne pas être de bons candidats pour les récipients auto-arrosants.
-
Planter et prendre soin de vos herbes
© Kerry Michaels
Aidez vos herbes à prospérer avec le bon sol, le soleil et la bonne alimentation. Utilisez un terreau de haute qualité car la plupart des herbes ont besoin d'un bon drainage. Assurez-vous également que votre récipient a des trous de drainage afin de ne pas noyer vos herbes.
La plupart des herbes ont besoin du plein soleil pendant au moins six heures par jour. Cela dit, les conteneurs peuvent vraiment cuire par une journée chaude, donc si vous vivez dans un endroit où les températures montent, vos conteneurs d'herbes peuvent avoir besoin d'être ombragés pendant la partie la plus chaude de la journée.
Faites attention de ne pas trop fertiliser vos herbes. La plupart n'aiment pas cela et certaines herbes mourront simplement si elles sont agitées et suralimentées. Certaines herbes comme le thym et l'origan prospèrent par négligence et ne seront pas aussi savoureuses si elles reçoivent trop d'attention, d'eau ou de nourriture.
-
Récolter vos herbes
© Kerry Michaels
La règle d'or pour la récolte des herbes est que plus vous cueillez, plus vous en obtiendrez. En outre, vous voulez pincer la plupart des herbes pour les rendre plus broussailleuses et bien formées. Mais adaptez toujours votre récolte à la plante. Par exemple, les feuilles de basilic doivent être récoltées régulièrement et les boutons floraux doivent être enlevés, mais les plantes ne doivent pas être coupées complètement en arrière.
À la fin de la saison, si vous avez beaucoup de soleil à l'intérieur, vous pouvez apporter beaucoup de vos herbes à l'intérieur. Toutes les herbes valent la peine d'être essayées, bien que certaines soient plus faciles que d'autres à rester vivantes à l'intérieur pendant l'hiver.
Une autre façon d'utiliser des herbes dans des récipients est de les offrir en cadeau. Vous pouvez faire des jardins à conteneurs à thème comme un jardin "pizza" ou un jardin à conteneurs aux herbes de Provence. Combinez des herbes et des plantes comestibles dans un joli panier, ou choisissez simplement une poignée d'herbes et mettez-les dans un joli vase pour un bouquet d'herbes.
