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- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 215 | Calories |
| 8g | Graisse |
| 20g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 215 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 8g | dix% |
| Gras saturés 5g | 25% |
| Cholestérol 24 mg | 8% |
| Sodium 9mg | 0% |
| Glucides totaux 20g | sept% |
| Fibres alimentaires 0g | 0% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 14 mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
La Cadillac dorée est un délicieux cocktail développé dans les années 1970. Une boisson dessert fantastique, ce martini crémeux est léger sur l'alcool et se marie bien avec presque n'importe quel dessert sucré, surtout s'il comprend du chocolat.
L'ingrédient clé de cette recette est Galliano, cette liqueur dorée dans une grande bouteille qui domine toutes les autres dans le bar. Il ajoute un goût distinct de plus de 30 saveurs, y compris des graines d'anis et de vanille, au martini légèrement riche. Associé au chocolat léger et sucré de la crème de cacao et de la crème, vous obtenez un contraste de saveurs intrigant qui est un pur délice.
Pour rendre cette recette encore plus attrayante, elle est rapide à mélanger. Étant donné que les trois ingrédients sont versés en quantités égales, il est très facile de s'en souvenir également. C'est définitivement une excellente boisson à ajouter à votre répertoire pour les moments où vous êtes d'humeur pour un peu d'indulgence.
Ingrédients
- 3/4 once de crème
- 3/4 once de crème de cacao blanche
- 3/4 once de liqueur Galliano
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans un shaker à cocktail rempli de glaçons, versez la crème, la crème de cacao blanche et le Galliano.
Bien agiter.
Passer dans un verre à cocktail réfrigéré.
Servez et dégustez!
Conseils
- La crème de cacao est une liqueur sucrée au chocolat qui se décline en deux variétés: foncée (brune) et blanche (limpide). Bien qu'ils aient généralement le même goût et que vous pouvez utiliser l'un ou l'autre, les couleurs des liqueurs changeront l'apparence de la boisson. Afin de garder votre Cadillac «dorée», optez pour l'option blanche afin que le brun ne rivalise pas avec la couleur jaune de Galliano. Avec tout cocktail à base de crème, assurez-vous que vos produits laitiers sont frais. Vérifiez la date d'expiration et testez-la. S'il sent mauvais, il gâchera la boisson et gaspillera votre liqueur. Si la crème est trop lourde pour vous, utilisez-la à moitié à la place. C'est l'équilibre parfait entre la crème épaisse et le lait mince et est un excellent choix pour de nombreux cocktails laitiers. Les cocktails riches sont bien meilleurs lorsqu'ils sont servis aussi froids que possible. La façon la plus simple de garantir que votre Cadillac dorée reste froide de la première à la dernière gorgée est d'utiliser un verre bien refroidi. Si vous le servez après le dîner, collez vos verres à cocktail dans le congélateur pendant que vous mangez et ils seront agréables et glacés au moment du dessert.
Quelle est la solidité d'une Golden Cadillac?
Les deux liqueurs utilisées dans la Cadillac dorée sont relativement légères. Lorsqu'ils sont combinés, ils créent un cocktail à faible résistance, qui est parfait pour un verre après le dîner. En moyenne, il a une teneur en alcool d'environ 13 pour cent d'alcool en volume (26 preuves).
Balises de recette:
- martini
- dessert martini
- américain
- Noël
