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Le 4 juillet est une journée traditionnelle pour les barbecues, les pique-niques et autres célébrations culinaires. Si vous êtes sans gluten, il peut être un peu difficile de trouver les bonnes recettes de desserts sans blé et délicieux. Cependant, grâce à la création de recettes créatives, le 4 juillet est maintenant le jour férié idéal pour célébrer votre absence de gluten en préparant des tartes, des gâteaux, des brownies et des biscuits classiques à l'ancienne qui sont aussi bons (ou même meilleurs que) leur blé -les versions chargées. Bien sûr, vous pouvez dire à vos invités que ces friandises sont sans gluten, mais vous avez également la liberté de cuisiner et d'apprécier!
Bien sûr, il existe également de nombreux desserts qui sont "naturellement" sans gluten; pensez aux coupes glacées, aux fraises et à la crème, ou aux friandises Jello. Vous pouvez également transformer n'importe quelle tarte, gâteau ou tarte en une gâterie sans gluten en les préparant avec une farine sans gluten certifiée. Chaque type de farine est un peu différent, alors vous voudrez peut-être expérimenter l'une des nombreuses options que vous trouverez probablement dans l'épicerie locale: la farine d'amande, la farine d'avoine ou un "mélange sans gluten" commercial.
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Tarte aux pommes à l'ancienne sans gluten
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Que serait un pique-nique du 4 juillet sans une succulente tarte aux pommes dorée sans gluten dorée au menu? Notre recette classique de tarte aux pommes est remplie de pommes parfumées et épicées dans une croûte de tarte au beurre tendre sans gluten à base de biscuits Graham sans gluten.
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Tarte aux pacanes sans gluten
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La tarte aux pacanes sans gluten est sucrée et riche en noix. Servez ce dessert succulent dans de petits quartiers avec une cuillerée de crème fouettée pour équilibrer les saveurs. N'oubliez pas, bien que cette tarte soit sans gluten, elle est chargée de deux autres allergènes courants: les noix et les produits laitiers. Faites donc savoir à vos invités dans quoi ils creusent avant de commencer à manger!
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Gâteau aux carottes sans gluten avec glaçage au fromage à la crème
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Tout le monde aime le gâteau aux carottes et ce gâteau aux carottes sans gluten avec glaçage au fromage à la crème ne fait pas exception. Il est moelleux, chargé de carottes et recouvert d'un riche glaçage au fromage à la crème. Ce qui rend ce gâteau sans gluten, c'est le mélange de farine sans blé que vous utiliserez pour faire le gâteau.
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Tarte au citron et à la meringue sans gluten
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La tarte au citron meringuée sans gluten est une tarte délicieusement sucrée et acidulée dans une croûte de tarte au beurre tendre. Utilisez un moule à tarte avec un fond amovible pour une tarte facile à couper et superbe. Pour faire la croûte de cette délicatesse sans gluten, vous pouvez utiliser une farine commerciale sans gluten ou faire la vôtre.
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Barres croustillantes au riz brun sans gluten
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Les enfants, petits et grands adorent ce régal classique. Les barres croustillantes de riz sans gluten sont faites avec des céréales de riz brun sans gluten, elles sont humides et elles ont un goût absolument, classiquement «normal».
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Brownies à la caroube sans gluten
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La caroube est un délicieux substitut du cacao dans les recettes de brownies. La poudre de caroube est naturellement plus sucrée que la poudre de cacao et est une bonne source de calcium, magnésium, fer, potassium et sélénium, donc ces brownies carbo sans gluten sont naturellement un excellent choix!
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Biscuits aux Pépites de Chocolat Sans Gluten
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Tout le monde aime les biscuits aux pépites de chocolat - et oui, il existe une excellente recette sans gluten qui plaira même aux dix ans les plus exigeants. Ces biscuits aux pépites de chocolat classiques sans gluten sont aussi faciles à préparer que l'original et tout aussi délicieux!
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Cupcakes à l'avoine sans gluten avec glaçage Penuche
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Ces cupcakes à l'avoine sans gluten délicieusement différents avec un glaçage au penuche sont chargés de flocons d'avoine certifiés sans gluten. Le glaçage Penuche est un délicieux glaçage croquant à la noix de coco et aux pacanes.
Ne laissez pas les allergies au gluten gâcher votre plaisir
Que vous assistiez à un repas-partage ou que vous créiez votre propre événement, ne laissez pas les allergies au gluten gêner le dessert. Avec de la farine sans gluten disponible dans chaque épicerie, vous pouvez maîtriser de délicieuses gâteries sans allergènes pour tous!
