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La plantation d'accompagnement est la pratique consistant à planter différentes espèces à proximité immédiate du jardin, car elles offrent des avantages mutuels. Une espèce peut dissuader un insecte nuisible qui se nourrit de l'autre plante, par exemple, tandis que cette plante peut améliorer l'absorption par l'autre plante des nutriments du sol.
Examinez de plus près un exemple spécifique. Plantez du maïs avec des haricots blancs et vous pouvez bénéficier aux deux plantes. Ajoutez de la courge au mélange et vous obtenez la combinaison de plantation classique «Three Sisters» amérindienne. Les haricots attirent des insectes bénéfiques qui s'attaquent aux ravageurs du maïs, tels que les coléoptères des feuilles, les légionnaires d'automne et les cicadelles. En retour, les vignes de haricots sont soutenues en grimpant sur les tiges de maïs. La courge profite de l'azote fixé dans le sol par le haricot, tandis que les grandes feuilles de la courge ombragent les mauvaises herbes près de la tige de maïs. Toutes les plantes gagnent.
Les plantes compagnes repoussent les parasites du jardin et attirent les insectes utilesMeilleures plantes compagnes pour les haricots
Comme de nombreux jardiniers l'apprennent, les haricots sont une plante recommandée pour de nombreux légumes différents, car les haricots et autres légumineuses "fixent" l'azote dans le sol et fournissent des nutriments aux plantes environnantes.
- Soucis: Les soucis dissuadent les coléoptères mexicains du haricot et d'autres insectes de nombreuses plantes de jardin, y compris les haricots. Les soucis africains et français produisent tous deux une substance qui supprime les nématodes - les vers microscopiques qui attaquent les racines des plantes. Les soucis, en fait, sont un compagnon recommandé pour de nombreuses plantes comestibles différentes. Maïs: Les haricots de brousse tolèrent l'ombre claire qui est projetée par le maïs. Étant donné que les racines des plants de haricots occupent un niveau différent dans le sol que les racines du maïs, les deux plantes ne rivalisent pas pour l'eau et les nutriments. Et pour les haricots blancs, les tiges de maïs peuvent servir de "poteaux" pour fixer les haricots en position verticale. Cela économise de l'espace dans le jardin, laissant au jardinier de la place pour ajouter des plantes supplémentaires. Pommes de terre: Les pommes de terre repoussent les coléoptères du haricot mexicain Cataire: L' herbe à chat repousse les coléoptères des puces. Plantez-le près de la base de la plante mais pas si près qu'il est ombragé. La capucine et le romarin dissuadent tous les deux les coléoptères des haricots. Aubergines, radis et concombres: ces produits comestibles stimulent et encouragent une forte croissance des haricots
D'autres plantes qui sont de bons compagnons des haricots dans le jardin comprennent:
- Brocoli Chou Carottes Chou-fleur Céleri Pois Courges Fraises
La courge est une excellente plante compagnon pour les haricots blancs. Jo Whitworth / Getty Images
Plantes à éviter de planter avec des haricots
- Tenez-vous à l'écart de la famille des oignons: évitez de planter des haricots près de tous les membres de la famille des allium - oignons, poireaux, ail et oignons verts. Les membres de cette famille inhiberont la croissance des haricots. Gardez également les haricots à l'écart du chou-rave, du basilic et du fenouil. Soleil, oui. Tournesols, non: les haricots poussent mal avec des tournesols à proximité. Ils ne s'entendent pas du tout. Poivrons?: Les experts ne s'entendent pas sur la sagesse de planter les haricots et les poivrons ensemble En cas de doute, ne le faites pas. Betteraves OK selon le haricot: les haricots verts et les haricots verts partagent les mêmes recommandations de plantes compagnes, à l'exception des betteraves. Les haricots verts ne prospèrent pas lorsque les betteraves sont plantées à proximité, mais les haricots nains ne sont pas affectés par les betteraves.
Plantes aidées par les haricots
Parce que les haricots fixent l'azote dans le sol, ils sont de grandes plantes auxiliaires dans le jardin. Ils sont particulièrement bons à planter avec les légumes suivants, qui ont besoin d'azote pour prospérer:
- Carottes Chou-fleur Céleri Maïs Concombres Aubergine Kale Pois Pommes de terre Radis Fraises Bette à carde
Plantes de radis. Hakan Jansson / Getty Images
La plantation d'accompagnement dans les jardins maximise l'efficacité de l'espace jardin, attire les insectes et les pollinisateurs utiles et attire les insectes nuisibles loin des autres cultures vivrières. Parfois, les associations de plantes compagnes profitent plus à une plante qu'à une autre, mais il y a rarement un inconvénient à suivre les suggestions acceptées de plantes compagnes. La nature a conçu certaines plantes pour protéger et aider les autres. Lorsque vous profitez de ces relations bénéfiques, vous êtes mieux en mesure de faire pousser des cultures de façon biologique.
C'est plus facile que vous ne le pensez de démarrer votre propre potager biologique
