Diana Rattray
- Total: 45 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Donne: 1 casserole (6 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 545 | Calories |
| 28g | Graisse |
| 54g | Glucides |
| 21g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 casserole (6 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 545 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 28g | 35% |
| Gras saturés 15g | 76% |
| Cholestérol 76 mg | 25% |
| 641 mg de sodium | 28% |
| Glucides totaux 54g | 20% |
| Fibres alimentaires 13g | 45% |
| Protéine 21g | |
| Calcium 376mg | 29% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette délicieuse casserole de haricots verts est une belle combinaison de saveurs. Garnir cette casserole de chapelure beurrée ou de rondelles d'oignon frites émiettées.
Utilisez des haricots verts frais ou surgelés dans le plat et n'hésitez pas à utiliser un autre type de fromage râpé. Le cheddar, la fontina et le cheddar jack sont tous de bons choix ou tout bon fromage fondu.
Ce plat est une bonne alternative à la casserole traditionnelle aux haricots verts.
Ingrédients
- 1 grand sac (22 à 24 onces) de haricots verts entiers
- 2 tomates italiennes (coupées en dés)
- 8 onces de mozzarella râpée (fraîche si possible)
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/4 tasse d'oignon finement coupé en dés
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1/2 tasse de crème sure
- 1 tasse de chapelure beurrée ou d'oignons frits légèrement émiettés
Étapes pour réussir
Beurrer un plat de cuisson de 11 x 7 pouces. Chauffer le four à 375 F.
Faites cuire les haricots verts dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et disposer dans le plat de cuisson préparé. Saupoudrer de tomates en dés et de fromage râpé. Mettre de côté.
Dans une casserole à feu moyen-doux, faire fondre le beurre. Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à tendreté. Incorporer la farine jusqu'à homogénéité. Ajouter le sel, le poivre, la crème et la crème sure. Chauffer, en remuant constamment. Étalez le mélange de crème sur les haricots verts puis saupoudrez de chapelure ou d'oignons frits sur l'ensemble.
Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants.
Balises de recette:
- Mozzarella
- plat d'accompagnement
- américain
- Noël
