L'épinette
- Total: 45 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Rendement: 10 à 12 personnes
Cette délicieuse casserole de pommes de terre rissolées est parfaite pour un grand brunch ou un dîner, ou emportez-la avec vous pour un repas-partage. Utilisez de la crème sure légère et des soupes pour rendre cette casserole un peu plus faible en gras.
La cuisson au hachis est également un excellent plat à servir avec un petit-déjeuner en famille. N'hésitez pas à omettre les oignons verts si vous le souhaitez.
Regardez maintenant: Recette de cocotte brune à la crème sure
Ingrédients
- 1 paquet (30 onces) de pommes de terre rissolées surgelées (décongelées)
- 10 cuillères à soupe de beurre fondu (divisé)
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 8 onces de crème sure
- 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de céleri
- 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de poulet
- 1/2 tasse d'oignon vert finement haché
- 8 onces de fromage cheddar râpé (divisé)
- 1 tasse de chapelure fraîche et molle
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Graisser un plat allant au four de 2 à 2 1/2 pintes. Chauffer le four à 350 F.
L'épinette
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre décongelées, 8 cuillères à soupe de beurre fondu, le sel, le poivre, la crème sure, la crème de céleri et la crème de soupes de poulet, l'oignon et 1 1/2 tasse de fromage râpé.
Étalez le mélange dans le plat de cuisson préparé.
L'épinette
Dans un petit bol, mélanger la chapelure avec les 2 cuillères à soupe de beurre fondu restantes jusqu'à homogénéité.
L'épinette
Saupoudrer le reste du fromage sur la casserole, puis garnir de chapelure beurrée.
L'épinette
Cuire au four de 25 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient chauds et légèrement dorés.
L'épinette
Servez et dégustez!
Variations de recette
- Au lieu de chapelure, garnissez la casserole d'oignons frits émiettés. Pour une casserole végétarienne, remplacez la crème de soupe au poulet par de la crème de champignons.
Balises de recette:
- Cheddar
- cocotte brune
- plat d'accompagnement
- du sud
