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Pam m'a écrit et m'a posé des questions sur les collations nutritives et copieuses qu'elle peut envoyer à l'école avec son fils athlète. Étant donné que de nombreux enfants ne rentrent pas à la maison entre l'école et les activités parascolaires, en particulier les activités sportives, trop d'entre eux se remplissent de collations et de bonbons emballés qui ne les préparent tout simplement pas à l'activité physique. Voici quelques idées de collations saines après l'école à emporter! Ces aliments nutritifs se conserveront sans réfrigération et aideront à alimenter vos enfants pour les activités parascolaires.
Beurre d'arachide et légumes ou craquelins
Le beurre d'arachide est un excellent aliment pour une collation instantanée et une bonne nutrition. Si vos enfants aiment le beurre d'arachide, il y a de fortes chances qu'ils aiment les «fourmis sur une bûche», qui sont des bâtonnets de céleri farcis de beurre d'arachide parsemés de raisins secs. Essayez d'utiliser d'autres fruits secs à la place des raisins secs pour plus d'intérêt. Si votre enfant est un fan de crackers au beurre d'arachide, essayez d'en faire une version maison saine. Choisissez des craquelins à grains entiers et même des tranches de pain croustillantes.
Céréales et barres de céréales prêtes à manger
De nombreuses céréales prêtes à manger, en particulier celles qui contiennent des grains entiers et peu de sucre ajouté, sont très nutritives. Ils aideront également votre élève-athlète à se «lever» avant des activités intenses. Les enfants adorent également les céréales compactes sous forme de barres. Assurez-vous de vérifier l'étiquette nutritionnelle sur les barres de céréales. Choisissez ceux qui contiennent le plus grand pourcentage de nutriments par portion pour la santé de votre enfant.
GORP (Trail Mix)
Demandez à votre enfant d'aller au magasin avec vous et de choisir des aliments nutritifs et des aliments «junky» pour préparer vos propres mélanges de collations. Après tout, gorp devrait avoir quelques M & Ms pour le plaisir; assurez-vous simplement que la plupart des aliments sont nutritifs.
Boîtes à jus
Les boîtes à jus utilisent un emballage aseptique, ce qui signifie qu'elles resteront fraîches et saines tant qu'elles ne seront pas ouvertes. Les jus fournissent une excellente nutrition et des vitamines à votre enfant. Selon un magazine grand public, si le jus est dilué à moitié avec de l'eau, son taux d'absorption est égal à celui des boissons pour sportifs.
Muffins, biscuits, pain rapide et barres granola
Si votre enfant aime les muffins, il adorera grignoter du pain rapide fait maison. Beaucoup de ces recettes comprennent des fruits et légumes en purée, qui ajoutent au contenu nutritionnel. Même si la plupart des biscuits ne sont pas considérés comme nutritifs, ils sont une collation après l'école qui a fait ses preuves. Si tout le reste échoue, les barres granola hypocaloriques, les barres de petit-déjeuner saines au lait et aux céréales, un biscuit à l'avoine fait maison ou des biscuits croustillants à la poêle vont battre une barre chocolatée, nutritionnellement, chaque fois.
Mélanges de fruits frais, petits pains aux fruits et fruits secs
Choisissez des fruits qui conserveront leur qualité même hors de la réfrigération, comme les raisins, les tomates cerises (oui, ce sont des fruits!), Les petites poires et les pommes, les bananes et les oranges (en particulier les clémentines). Vérifiez l'étiquette des petits pains aux fruits; certains ont une très bonne nutrition. Et toute combinaison de fruits secs, y compris les noix, constitue une collation merveilleusement nutritive, même lorsque les fruits frais peuvent être en intersaison.
Packs de yogourt et fromage à longue conservation
Assurez-vous que ceux-ci sont achetés dans les rayons des épiceries et non dans le compartiment des produits laitiers réfrigérés. Ces aliments restent frais et sûrs à moins qu'ils ne soient ouverts. La compote de pommes à longue conservation est un autre bon choix.
Emportez ce que votre enfant aime
Il est inutile de préparer des collations saines que vous savez que votre enfant ne mange pas. Emmenez-les à l'épicerie, ajoutez progressivement de nouveaux aliments à leur alimentation et assurez-vous de leur donner une alimentation équilibrée et variée à la maison. La plupart des enfants ont tendance à bien manger s'ils ont le choix entre différents aliments; et rappelez-vous, faites de votre mieux et laissez-le aller.
Quelques conseils pour manger sainement
Votre objectif est de combiner deux groupes d'aliments, comme les protéines et les glucides, qui les rempliront et fourniront un bon carburant pour les activités, ainsi que des liquides pour les garder hydratés.
Promenez-vous dans votre épicerie et recherchez des grignotines qui sont considérées comme «stables à la conservation». Cela signifie que les aliments resteront frais et sains sans réfrigération, tant que l'emballage n'est pas ouvert.
Je ne recommande pas que vous emballiez des aliments qui nécessitent un refroidissement pour les collations après l'école. Les emballages réfrigérés, les sacs de glace et les boissons surgelées ne garderont tout simplement pas les aliments en sécurité plus de 3 à 5 heures. Les aliments que vous emportez pour le déjeuner seront très bien si tout est mangé au déjeuner; assurez-vous simplement que vos enfants n'économisent pas une partie de cette nourriture pour grignoter après l'école.
