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- Total: 6 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 1 min
- Donne: 1 sandwich (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 266 | Calories |
| 10g | Graisse |
| 39g | Glucides |
| 9g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 sandwich (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 266 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 10g | 13% |
| Gras saturés 2g | 8% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 450 mg | 20% |
| Glucides totaux 39g | 14% |
| Fibres alimentaires 8g | 29% |
| Protéine 9g | |
| Calcium 59mg | 5% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces tomates de jardin n'ont vraiment pas le goût de leurs homologues fades que vous achetez à l'épicerie locale et lorsque vous êtes en pleine saison de récolte, l'une de ces tomates peut facilement devenir la star d'un dîner léger mais copieux.
Cette recette de sandwich à la tomate grillée vient de cette idée là. Vous n'avez peut-être pas besoin d'une recette pour faire un excellent sandwich à la tomate. En général, c'est assez simple avec quelques morceaux de pain grillé, de grosses tranches de tomates juteuses, plus de la mayonnaise, du sel et du poivre. Mais juste au cas où vous êtes nouveau dans l'art de la fabrication de sandwichs à la tomate ou si vous êtes intéressé par quelques ajustements pour rendre ce sandwich un peu plus sain (utilisez de l'avocat au lieu de la mayonnaise), voici une recette qui fait un excellent sandwich à la tomate grillée.
On pense parfois qu'un sandwich de bonne qualité commence par le pain. Pour rendre cette recette plus saine, nous utilisons du pain 100% blé entier. Il contient beaucoup plus de fibres et de nutriments qu'une alternative blanche transformée. Nous pensons personnellement que le pain fait maison est le gagnant quand il s'agit de cette recette de tomates fraîches. C'est difficile à battre. Mais si vous n'êtes pas un fabricant de pain et que cela ne vous dérange pas, il y a toutes sortes de pains de blé entier de grande qualité à choisir. Allez-y avec celui que vous aimez et qui a un peu de structure.
Ingrédients
- 2 tranches de pain de blé entier (100% blé entier)
- 1 tomate moyenne (fraîche, coupée en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur)
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir (fraîchement moulu)
- 1/4 avocat (mûr, pelé et coupé en fines tranches)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Faire griller deux tranches de pain dans le grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées.
Retirer le toast du grille-pain et garnir une tranche de pain avec les épaisses tranches de tomate fraîche. Ensuite, saupoudrez la pincée de sel et de poivre noir moulu sur les tomates.
Placer les tranches d'avocat sur la deuxième tranche de pain grillé et utiliser un couteau pour étaler délicatement l'avocat sur le pain. Placer ensuite cette tranche de pain grillé, côté avocat vers le bas, sur le sandwich à la tomate.
Si vous le désirez, coupez le sandwich en deux et servez immédiatement. Ce sandwich est délicieux à lui seul, mais si vous cherchez quelque chose de croquant sur le côté, vous ne pouvez pas vous tromper avec des bâtonnets de carottes. Laissez les jetons pour votre journée de folie.
Pointe
- Faites attention de ne pas en faire trop avec le sel ou le poivre. Le sel et le poivre sont uniquement destinés à rehausser la saveur des aliments, pas à les dominer.
Balises de recette:
- sandwich
- le déjeuner
- américain
- retour à l'école
