Leah Maroney
- Total: 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 8 frappuccinos (8 portions)
Les frappuccinos sont le summum de la gourmandise Starbucks. Ils sont pleins de calories et ils coûtent également une fortune (pour quelque chose qui est principalement de la glace !!) MAIS, lorsque vous les faites à la maison, vous pouvez contrôler la teneur en calories et ils sont beaucoup plus rentables. Ils peuvent toujours être une indulgence, mais au moins c'est celui qui vous fait vous sentir mieux parce que vous l'avez fait vous-même!
Cette recette fait un énorme 8 frappuccinos. Maintenant, personnellement, je ne peux pas boire 8 frappuccinos en une seule séance, et il n'y a pas assez de gens dans ma maison pour profiter desdits frappuccinos. J'ai donc découvert qu'ils peuvent être congelés dans des pots Mason, décongelés et appréciés quand vous le souhaitez!
J'adore utiliser des gousses de vanille dans cette recette, mais si vous ne les avez pas sous la main, utilisez simplement un peu plus d'extrait de vanille. Vous pouvez également remplacer un peu de sirop de chocolat et de pépites de chocolat par un frappuccino aux pépites de moka. Ou utilisez du sirop de caramel pour un frappuccino au caramel. Mais, il y a quelque chose de si délicieux dans la saveur de la vanille avec du café! Le lait concentré sucré vous évite d'avoir à vous soucier de dissoudre du sucre. C'est le moyen parfait et simple d'ajouter de la douceur!
Vous voulez vous assurer de préparer un café extra fort car tout le lait et la glace dilueront la saveur du café. Il est préférable de préparer le café la veille et de le laisser refroidir au réfrigérateur.
Ingrédients
- 3 tasses de café (fort; utilisez le double de marc de café lorsque vous préparez le café)
- 2/3 boîte de lait concentré sucré
- 1 tasse de lait entier
- 1/2 gousse de vanille
- 2 cuillères à café de vanille
- 8 tasses de glace
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préparez le café fort et laissez-le refroidir. Utilisez un réfrigérateur ou un congélateur pour accélérer le processus ou laissez-le simplement refroidir au réfrigérateur pendant la nuit.
Ajouter le café fort réfrigéré, le lait et le lait concentré sucré dans un mélangeur.
Fendre la gousse de vanille. Utilisez la moitié du haricot fendu et grattez les graines. Placez les graines dans le mélangeur. Ajouter l'extrait de vanille. Remplissez le mélangeur le reste du chemin avec de la glace (en laissant un peu de place en haut pour le mélange)
Mélanger jusqu'à consistance lisse. Servir avec de la crème fouettée.
Les frappuccinos peuvent également être congelés dans des pots Mason et conservés au congélateur jusqu'à 3 mois!
Balises de recette:
- café
- petit déjeuner
- américain
- retour à l'école
