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- Total: 35 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Rendement: 9 à 12 brownies (12 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 291 | Calories |
| 18g | Graisse |
| 28g | Glucides |
| 6g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 9 à 12 brownies (12 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 291 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 18g | 23% |
| Gras saturés 7g | 34% |
| Cholestérol 96 mg | 32% |
| Sodium 205mg | 9% |
| Glucides totaux 28g | dix% |
| Fibres alimentaires 2g | 8% |
| Protéine 6g | |
| Calcium 59mg | 5% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Un pot de mélange de brownies sans gluten fait maison est un cadeau parfait pour la famille et les amis sans gluten. Cette recette est facile à faire et les brownies sont riches et délicieux!
Cette recette de brownie sans gluten a été adaptée aux régimes sans gluten à partir d'une recette qui apparaît dans Good Housekeeping Brownies - Recettes préférées pour les blondes, les barres et les brownies - "Basic Cocoa Brownies".
Ingrédients
- 1/2 tasse de farine (mélange tout usage sans gluten, nous avons utilisé le mélange classique sans gluten Authentic Foods)
- 1/2 tasse de poudre de cacao (non sucrée)
- 1/4 cuillère à café de levure chimique (sans gluten)
- 1/4 cuillère à café de sel
- 3/4 tasse de sucre (granulé, plus 2 cuillères à soupe)
- Pour la pâte:
- 1/2 tasse de beurre (ramolli, non salé, 1 bâton)
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Facultatif: 1 tasse de noix (grossièrement, hachées ou noix de votre choix)
Étapes pour réussir
Préchauffer le four à 350 F / 176 C pour une casserole en métal OU 325 F / 163 C pour un plat de cuisson en verre.
Graisser un moule de 8 x 8 pouces avec du beurre, de l'huile de noix de coco ou un aérosol de cuisson.
Pour préparer un mélange sec
Placer les ingrédients secs dans un bol et mélanger pour combiner.
Tamiser et emballer dans un pot ou une boîte décorative d'une pinte.
Préparer la pâte à brownie
Dans un grand bol à mélanger, mélanger le beurre, les œufs et l'extrait de vanille. Fouetter pour combiner. Ajouter le pot entier de mélange de brownie sec et remuer pour bien mélanger. Incorporer les noix (facultatif).
Racler le mélange de brownie dans le plat de cuisson préparé.
Cuire au four préchauffé environ 25 minutes.
Surveillez attentivement le temps de cuisson. Lorsqu'un cure-dent inséré au centre du plat de cuisson en sort, des brownies propres sont faits. Ne pas trop cuire ou les brownies seront durs!
Laisser refroidir dans la poêle sur une grille pendant au moins 15 minutes avant de couper.
Rappel: assurez-vous toujours que vos surfaces de travail, ustensiles, casseroles et outils sont exempts de gluten. Lisez toujours les étiquettes des produits. Les fabricants peuvent modifier les formulations des produits sans préavis. En cas de doute, n'achetez pas ou n'utilisez pas un produit avant de contacter le fabricant pour vérifier que le produit est sans gluten.
Balises de recette:
- sans gluten
- dessert
- américain
- Noël
