blanc / Getty Images
- Total: 23 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 8 minutes
- Rendement: 6 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 421 | Calories |
| 19g | Graisse |
| 27g | Glucides |
| 36g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 421 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 19g | 25% |
| Gras saturés 5g | 23% |
| Cholestérol 95 mg | 32% |
| Sodium 1100mg | 48% |
| Glucides totaux 27g | dix% |
| Fibres alimentaires 3g | 11% |
| Protéine 36g | |
| Calcium 97mg | sept% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le chow mein est maintenant facile avec cette recette de mijoteuse. Cette recette comprend des poitrines de poulet, des carottes, des oignons verts et du céleri.
Ingrédients
- 1 à 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 1/2 lb de poitrines de poulet désossées (sans la peau, coupées en cubes de 1 pouce)
- 4 carottes moyennes (tranchées finement)
- 6 à 8 oignons verts (tranchés, y compris verts)
- 1 1/2 tasse de céleri tranché
- 1 tasse de bouillon de poulet faible en sodium
- 1 cuillère à soupe de sucre granulé
- 1/3 tasse de sauce soja légère
- 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
- 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 gousse d'ail moyenne (écrasée)
- 1 boîte (8 onces) de germes de soja
- 1 boîte (8 onces) de châtaignes d'eau (tranchées)
- 1/4 tasse de fécule de maïs
- 1/3 tasse d'eau
Étapes pour réussir
Faire chauffer l'huile dans une poêle; dorer le poulet en remuant pour faire dorer tous les côtés.
Mettez les morceaux de poulet dans la mijoteuse.
Incorporer tous les ingrédients sauf la fécule de maïs et l'eau. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.
Tournez-vous vers le haut. Mélanger la fécule de maïs et l'eau froide dans un petit bol; remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et que la fécule de maïs soit dissoute.
Incorporer dans les liquides de la mijoteuse. Garder le couvercle légèrement entrouvert pour permettre à la vapeur de s'échapper, cuire à intensité ÉLEVÉE jusqu'à épaississement, environ 15 à 30 minutes (cette étape peut être effectuée plus rapidement sur la cuisinière à feu moyen).
Servir sur du riz ou des nouilles chinoises.
Prendre plaisir!
Balises de recette:
- Carotte
- entrée
- asiatique
- soir de semaine
