Comment cuire à la vapeur le squash
Pour faire de la courge cuite à la vapeur, vous aurez besoin de:
- courge pelée et coupée en morceaux de 1 pouce pour goûter un panier à vapeur ou une passoire (pas en plastique) hollandais ou une grande casserole avec couvercle (la passoire ou le panier à vapeur doit pouvoir tenir dans la casserole)
- Remplissez le four ou la marmite hollandaise avec un à deux pouces d'eau. Porter à ébullition. Placer la courge dans un panier à vapeur ou une passoire et saupoudrer de sel. Placer le panier ou la passoire dans la casserole et couvrir. Ne réduisez pas la chaleur et laissez cuire à la vapeur pendant environ 7 à 10 minutes, jusqu'à ce que vous puissiez percer avec une fourchette.
Comment cuire à la vapeur de la courge au micro-ondes
Cuire à la vapeur de la courge au micro-ondes est super facile. Ajoutez simplement des morceaux de courge lavés et coupés dans un bol allant au micro-ondes. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau et couvrir. Micro-ondes pendant 3 minutes ou plus jusqu'à ce qu'il puisse être percé avec une fourchette.
Si à 3 minutes, ce n'est pas fait, cuire par tranches de 30 secondes jusqu'à ce que ce soit fait.
