Concernant BBQ Inc.
Tout d'abord, le Barbecue est un plat alimentaire composé d'un tout (ou d'une bonne partie) d'un animal cuit lentement sur un feu qui couve pendant une longue période. Un barbecue est aussi un événement ou un rassemblement dans lequel les gens se réunissent pour célébrer et manger un barbecue (première définition).
Ce sont les définitions que vous trouverez dans la plupart des dictionnaires. Cependant, aujourd'hui, le barbecue est un processus de préparation d'aliments qui nécessite de la fumée, des températures basses et de longues périodes. Les viandes généralement choisies pour le barbecue comprennent, mais sans s'y limiter, les épaules de porc, la poitrine, les côtes, les rôtis de mouton, les porcs entiers et les autres rôtis de bœuf et de porc. Le barbecue est également l'événement ou le repas dans lequel cette nourriture est servie.
Bien sûr, vous entendez des gens se référer à des barbecues lorsqu'ils font référence à des barbecues à gaz. Vous entendez des gens dire qu'ils serviront des hamburgers et des hot-dogs à leur barbecue. La vérité est et la seule définition qui importe, je pense, est que le barbecue est un rassemblement, un repas, un partage de temps, de nourriture et de compagnie. Le barbecue rassemble les gens et les rend heureux. Le barbecue, ce sont les bons moments, les amis et parfois, c'est la nourriture.
Aussi connu comme: Cookout
Orthographes alternatifs: BBQ, Bar-B-Que, Barbecue, Bar-BQ, Que, Q
