L'épinette
- Total: 20 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: 4 à 5 douzaines (48 à 60 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 123 | Calories |
| 8g | Graisse |
| 11g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 à 5 douzaines (48 à 60 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 123 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 8g | dix% |
| Gras saturés 3g | 17% |
| Cholestérol 23 mg | 8% |
| 77 mg de sodium | 3% |
| Glucides totaux 11g | 4% |
| Fibres alimentaires 1g | 3% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 18mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les cookies Cowboy ont tout pour plaire! Ils sont faits de beurre d'arachide, de flocons d'avoine, de pépites de chocolat et de pacanes ou d'arachides.
Ces délicieux biscuits de cowboy sont l'ajout parfait à n'importe quelle boîte à lunch ou faites-les pour la vente de pâtisseries de l'école de vos enfants, un repas-partage familial, un régal le week-end, ou sans aucune raison.
Les cookies sont également assez polyvalents. Voir les conseils et les variantes pour quelques idées d'ingrédients supplémentaires.
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 3/4 cuillère à café de sel
- 1 tasse de beurre (ramolli)
- 1 tasse de beurre d'arachide
- 1 tasse de sucre granulé
- 1 tasse de cassonade légère emballée
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 gros œufs
- 2 tasses d'avoine à cuisson rapide
- 2 tasses de morceaux de chocolat mi-sucré (ou pépites)
- 1 tasse d'arachides (hachées grossièrement; ou pacanes)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Préchauffer le four à 350 F. Graisser légèrement une plaque à pâtisserie ou tapisser de parchemin ou d'un tapis de silicone.
L'épinette
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.
L'épinette
Dans un grand bol à mélanger, battre le beurre et le beurre d'arachide avec les sucres granulés et bruns jusqu'à consistance crémeuse.
L'épinette
Incorporer la vanille et les œufs jusqu'à consistance lisse.
L'épinette
Incorporer le mélange de farine.
L'épinette
Incorporer ensuite l'avoine, les pépites de chocolat et les arachides ou les noix.
L'épinette
Déposer la pâte à biscuits par cuillère à café sur la plaque à pâtisserie préparée.
L'épinette
Cuire au four 10 minutes, jusqu'à ce que légèrement doré.
L'épinette
Conservez les biscuits dans un contenant hermétique ou un sac de stockage des aliments.
Variations de recette
- Remplacez la moitié des pépites de chocolat mi-sucré ou des morceaux par des morceaux de chocolat enrobés de bonbons ou des pépites de beurre d'arachide. Au lieu d'arachides ou de noix de pécan hachées, utilisez des chips brickle. Utilisez des raisins secs ou des craisines dans les biscuits au lieu du chocolat.
Balises de recette:
- Chocolat
- dessert
- américain
- retour à l'école
