Diana Rattray
- Total: 40 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Rendement: 4 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 424 | Calories |
| 31g | Graisse |
| 20g | Glucides |
| 17g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 424 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 31g | 39% |
| Gras saturés 18g | 90% |
| Cholestérol 105 mg | 35% |
| Sodium 340 mg | 15% |
| Glucides totaux 20g | sept% |
| Fibres alimentaires 1g | 4% |
| Protéine 17g | |
| Calcium 73 mg | 6% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Avez-vous des souvenirs d'enfance de la cocotte de thon? La cocotte au thon Chopstick était un aliment de base dans les années 1960, tirant son nom des nouilles chow mein qui donnent du corps au plat et sont également saupoudrées sur le dessus pour fournir du croquant.
Les oignons et le céleri sont les légumes dans la casserole, et il n'y a pas d'autres ingrédients ou saveurs spécifiquement asiatiques. Certaines mamans incluraient des châtaignes d'eau en conserve pour plus de croquant et une influence chinoise. Une variante courante consistait à utiliser des croustilles au lieu des nouilles chow mein. Bien sûr, cela ne s'appellerait pas la casserole de thon "baguettes". Mais l'un ou l'autre choix fournira le crunch sur le dessus pour la texture.
Vous pouvez l'apprécier comme un simple souper réconfortant servi avec une salade verte. Ou, pensez à le prendre comme un plat de retour des années 60 à un repas-partage.
Ingrédients
- 1 boîte (10 1/2 onces) de crème condensée de soupe aux champignons
- 1/4 tasse d'eau
- 2 tasses de nouilles chow mein (divisées)
- 1/4 tasse d'oignon (haché)
- Une pincée de poivre
- 1 boîte (6 1/2 à 7 onces) de thon (égoutté et en flocons)
- 1 tasse de céleri tranché
Étapes pour réussir
Chauffer le four à 375 F. Graisser un plat de cuisson carré de 8 pouces.
Dans un grand bol, mélanger la soupe et l'eau.
Ajouter 1 tasse de nouilles chow mein, l'oignon finement haché, le poivre, le thon et le céleri. Mélanger légèrement.
Transformez le mélange dans le plat de cuisson préparé. Saupoudrer les 1 tasse de nouilles chow mein restantes par-dessus.
Cuire au four 30 minutes et servir chaud.
Pointe
- Les restes de cocotte de thon peuvent être réfrigérés et réchauffés au micro-ondes ou au four. Vous pouvez également congeler des portions pour économiser pour de futurs repas rapides. Dans les deux cas, les nouilles sur le dessus deviendront un peu détrempées, donc vous voudrez peut-être ajouter des nouilles fraîches si vous avez envie de leur croustillant lorsque vous les réchauffez.
Variations de recette
- Le thon à la king est une autre recette classique dont vous vous souviendrez peut-être des années 60, qui comprend du thon, de la soupe condensée et des nouilles chow mein. Servez ce plat riche sur des toasts, des biscuits ou des coquilles de pâtisserie.
Balises de recette:
- casserole
- cocotte de nouilles
- chow mein
- entrée
