Stéphanie Gallagher
- Total: 75 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 60 min
- Donne: 12 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 398 | Calories |
| 28g | Graisse |
| 29g | Glucides |
| 10g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 12 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 398 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 28g | 36% |
| Gras saturés 6g | 29% |
| Cholestérol 94 mg | 31% |
| Sodium 147 mg | 6% |
| Glucides totaux 29g | 11% |
| Fibres alimentaires 4g | 15% |
| Protéine 10g | |
| Calcium 46mg | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de gâteau à la pêche est un excellent projet de cuisine à réaliser avec les enfants. Un croisement entre un cordonnier et un gâteau, il est fait avec un mélange à gâteau jaune, du fromage à la crème, des pêches en conserve et du pudding instantané à la vanille.
Ne vous laissez pas rebuter par son nom - le gâteau de vidage -. Tout cela signifie que c'est une recette facile à préparer qui produit un gâteau moelleux avec beaucoup de saveur.
Dans la plupart des recettes de dump cake, le mélange à gâteau est versé sur les fruits dans une casserole. Cette version implique un peu plus de mixage et moins de "dumping" mais elle reste facile et délicieuse.
Ingrédients
- 1 mélange à gâteau jaune (15, 25 onces)
- 1 tasse d'huile végétale
- 4 gros œufs
- 1 paquet (3, 5 onces) de pouding instantané à la vanille
- 1 tasse d'eau
- 1 boîte de 26 pêches égouttées (réserver 3 cuillères à soupe de sirop)
- 1 (8 onces) de fromage à la crème (ramolli)
- 1 tasse de sucre blanc
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Chauffer le four à 350 F. Vaporiser un plat de cuisson de 13 x 9 pouces avec un aérosol de cuisson.
Dans un grand bol, battre le mélange à gâteau, l'huile, les œufs, le mélange à pouding et l'eau au batteur électrique jusqu'à consistance lisse. Verser dans le moule préparé.
Déposer les pêches égouttées sur le dessus de la pâte.
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème, le sucre et 3 cuillères à soupe du sirop de pêche réservé au batteur électrique jusqu'à consistance lisse. Répartir sur les pêches.
Cuire de 50 à 60 minutes.
Retirer du four et servir chaud ou laisser refroidir complètement et accompagner de crème glacée ou de crème fouettée sucrée.
Prendre plaisir!
Variations de recette
- Vous pouvez modifier la saveur de ce gâteau en changeant le mélange de fruits et de gâteaux que vous utilisez et, dans cette recette, le pudding.Au lieu du mélange à gâteau jaune ou blanc, essayez d'utiliser du chocolat avec du pudding au chocolat instantané et de la garniture de tarte aux cerises en conserve pour un tour sur le gâteau de la Forêt-Noire. Ou essayez un mélange à gâteau blanc avec un mélange de pouding au chocolat blanc et des oranges mandarines en conserve (égouttées et 3 cuillères à soupe de sirop réservées) pour une saveur Creamsicle. assembler le gâteau pour laisser sortir le jus.
Comment les dump cakes ont obtenu leur nom
Un dump cake est l'un des plus faciles à réaliser car il nécessite très peu de mélange. Il tire son nom de l'action de «vider» des fruits en conserve (souvent des cerises et des ananas, mais tous les fruits fonctionneront) au fond d'un plat allant au four. Et puis vider une boîte de gâteau typiquement jaune ou blanc sur le fruit. La concoction est parsemée de tranches de beurre et cuite. Le mélange à gâteau forme une croûte de beurre sur une couche de fruits sucrés, un peu comme un cordonnier.
Balises de recette:
- gâteau
- dessert
- du sud
- retour à l'école
