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Certains plats, aussi délicieux soient-ils, peuvent laisser des odeurs de cuisine désagréables sur vous et dans toute la maison. Cela vaut autant pour la préparation de la cuisine marocaine que pour les autres cuisines du monde. Nous constatons que les oignons, le poisson frit et d'autres aliments frits, la plupart des fruits de mer, le chou et le fenugrec sont particulièrement gênants.
Il est assez facile de prendre soin de la cuisson des odeurs: gardez les cheveux longs attachés afin qu'ils n'attrapent pas les odeurs lorsque vous travaillez sur le poêle; changer de vêtements avant l'arrivée de la compagnie ou avant de partir après avoir préparé un repas; prendre une douche si nécessaire.
Se débarrasser des odeurs embêtantes et persistantes dans toute la maison peut s'avérer plus difficile. Essayez ces méthodes simples pour neutraliser ces odeurs indésirables.
Ouvrez quelques fenêtres
C'est une fois où un courant d'air intérieur peut être le bienvenu, même par temps froid. L'air frais aide n'importe quelle maison à sentir bon, et une brise stratégique peut transporter des odeurs de cuisine directement par la fenêtre. Nous constatons que l'ouverture des fenêtres à l'avant et à l'arrière de notre maison fait des merveilles, à condition qu'il y ait une brise à l'extérieur, pour commencer.
Fermez certaines portes
Essayez de confiner les odeurs de cuisine dans une partie de la maison où se trouve la cuisine. Notre maison de style marocain nous permet de fermer les niveaux individuels de la maison car ils sont séparés par une cage d'escalier. Nous pouvons également fermer la porte de la cuisine, mais cela signifie que nous ne pouvons pas attraper une brise pour souffler les odeurs à l'extérieur.
Cuisinez à l'extérieur
Si le temps le permet, nous faisons frire dehors dans la cour de notre cuisine. Si le vent essaie de ramener la vapeur graisseuse à l'intérieur, nous fermons la porte extérieure et les fenêtres à proximité qui donnent sur la cour. De plus, laisser une friteuse refroidir complètement à l'extérieur avant de la ranger élimine une odeur frite et huileuse dans le placard.
Préparez du café
Moudre des grains de café et préparer du café sont des moyens faciles de remplir une maison d'un arôme agréable qui peut remplacer les odeurs moins agréables. Pour changer, essayez d'ajouter de la cannelle, de la muscade ou d'autres épices au café. Cette recette de café épicé vous orientera dans la bonne direction.
Faire cuire quelque chose d'aromatique
La cuisson de gâteaux, petits pains, biscuits ou pain éliminera les odeurs de cuisson désagréables. Essayez l'une des recettes parfumées suivantes:
Faire un pot-pourri frémissant
Un pot-pourri frémissant est un assainisseur d'air fait maison facile. Apportez une petite casserole d'eau à frémissement doux et ajoutez toute combinaison des éléments suivants à l'eau:
- écorces d'agrumesclous de giroflespicenutmega bâton de cannelle ou cannelle moulue
Laisser mijoter le pot-pourri pendant une heure ou plus, en ajoutant de l'eau au besoin.
Oubliez un bol de vinaigre
Un petit bol de vinaigre à côté du poêle est très utile pour réduire les odeurs de la friture du poisson et d'autres aliments. Laissez le vinaigre pendant plusieurs heures. Si l'odeur du poisson frit a dépassé de loin la cuisine, essayez de faire tremper plusieurs morceaux de pain dans du vinaigre, de les placer dans des bols individuels et de les disposer dans des pièces adjacentes pour travailler toute la nuit.
Brûlez de l'encens ou des bougies parfumées légères
Les bougies parfumées peuvent être efficaces et apaisantes. L'encens a tendance à être plus puissant, mais nous constatons que certains encens, quelle que soit leur qualité, peuvent rapidement provoquer des maux de tête. Pour cette raison, veillez à ce que ce que vous sélectionnez soit d'accord avec vous.
Faites preuve de patience
Comme solution rapide, vous pourriez être tenté de vaporiser des assainisseurs d'air ou des parfums dans la maison, mais nous ne les recommandons pas; qui veut respirer les produits chimiques qui les entourent? Un peu de patience ira un long chemin, et avec le temps et certaines des méthodes ci-dessus, votre maison sentira bientôt à nouveau invitant.
