Photo gracieuseté: © Tabasco
- Total: 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 2 cocktails (2 portions)
La recette est de Tabasco, cette sauce piquante essentielle sans barre (ni cuisine). Sa base de vinaigre et son goût de poivre épicé sont indéniables et ajoutent un contraste fantastique au goût frais de la menthe fraîche et du concombre.
La margarita à la menthe et au concombre est très facile. Rassemblez simplement tous vos ingrédients, jetez-les dans le mélangeur et démarrez-le. En une minute, vous aurez une margarita remplie d'une combinaison de saveurs pas comme les autres, ce qui en fait une tonne de plaisir!
Ingrédients
- 1/2 tasse de concombre (pelé, épépiné et haché)
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 onces de jus de citron vert
- 6 feuilles de menthe (hachées)
- 2 1/2 onces de tequila reposado
- 1/2 once de liqueur d'orange
- 2 traits de sauce piquante (Tabasco)
- 6 glaçons
- Facultatif: sel (pour jante)
- Garnir: 2 tranches de concombre
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Bordez deux verres à l'ancienne ou margarita avec du sel, en utilisant un quartier de citron vert ou une tranche de concombre pour mouiller les jantes.
Dans un mélangeur, mélanger le concombre, le sucre, le jus de citron vert, la menthe, la tequila, la liqueur d'orange et le Tabasco. Mélanger pendant une minute.
Verser également dans les verres préparés et garnir d'une tranche de concombre.
Servez et dégustez!
Conseils
- La suggestion d'une tequila reposado est vraiment sympa ici parce que ce peu de saveur de baril du vieillissement ajoute une belle dimension qu'une tequila blanco ne peut pas. Cependant, cela n'exclut pas un blanco de qualité; le reposado ajoute simplement un peu de profondeur. Comme pour tout cocktail épicé, commencez lentement sur la sauce piquante et ajoutez-en plus selon votre goût. C'est vraiment facile avec des cocktails mélangés car vous pouvez utiliser une cuillère pour tester le goût avant de verser et tout ajustement nécessitera juste un autre tourbillon du mélangeur. Vous pouvez toujours ajouter de la chaleur, mais vous ne pouvez pas l'enlever.Si vous préférez, sautez le bord de sel ou le bord seulement la moitié de chaque verre afin de pouvoir basculer d'avant en arrière.Si vous trouvez que les 6 glaçons recommandés (environ 1 tasse) laisser le mélange trop mince, ajouter quelques cubes supplémentaires et mélanger à nouveau jusqu'à ce que vous ayez la consistance idéale.
Quelle est la force d'une Margarita à la menthe et au concombre?
Chaque fois qu'un cocktail passe dans le mélangeur, toute cette glace réduit considérablement la teneur en alcool. Il en résulte généralement une boisson très détendue et cette margarita ne fait pas exception. Vous pouvez vous attendre à ce qu'il mélange jusqu'à environ 12 pour cent d'ABV (épreuve 24). C'est la même chose que le vin, seule cette boisson promet d'avoir beaucoup plus de saveur!
Balises de recette:
- Margarita
- américain
- le 4 juillet
- boisson
