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Cuisiner avec des enfants est une excellente idée, mais vous devez leur enseigner quelques règles simples avant de commencer.
Difficulté: facile
Temps requis: 15 minutes
Où commencer
- Lisez toute la recette avant de commencer. De cette façon, vous saurez combien de temps cela prendra, quels ingrédients vous aurez besoin et quel équipement est nécessaire pour faire la recette. Lavez-vous les mains avant de commencer et lavez-vous souvent pendant que vous cuisinez. Il est important de se laver les mains avec du savon après avoir manipulé de la viande et de la volaille crues, car elles peuvent contenir des germes qui pourraient vous rendre malade. Il est également important de garder les ustensiles et les planches à découper qui touchent la viande et la volaille crues séparés des autres aliments pour la même raison. Attachez vos cheveux en arrière et portez un tablier. Vous voulez garder les cheveux hors de la nourriture et éviter que vos vêtements ne se salissent. Rassemblez tous vos ingrédients avant de commencer. Hacher, râper ou râper les ingrédients et les mesurer dans de petits bols. Les Français appellent cela «mise en place». Cela signifie que tout doit être mesuré et à sa place avant de cuisiner. Cela rend la cuisson beaucoup plus facile! Suivez exactement les étapes. Si une recette demande que le beurre soit réfrigéré, il doit être réfrigéré. Si elle demande que les œufs soient à température ambiante, laissez-les sur le comptoir pendant 15 minutes. Ces instructions sont importantes pour vous assurer que le produit fini sort comme vous le souhaitez. Même les enfants qui ont déjà cuisiné devraient toujours avoir un adulte à proximité pour les aider.
