Kan Taengnuanjan / EyeEm / Getty Images
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Gâteau étagé à la mangue
D.Schmidt
Ce gâteau à la mangue est si frais, moelleux et délicieux. En prime, c'est amusant à faire. En Thaïlande, des gâteaux comme celui-ci sont servis dans de grands hôtels où les chefs ajoutent des garnitures décoratives préparées avec de la mangue fraîche et de la noix de coco. Ce gâteau est plus simplifié mais conserve le goût d'origine. Semblable à un sablé aux fraises, ce dessert a le goût exotique de la mangue à travers les couches.
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Pudding à la mangue
L'épinette
Les mangues sont en saison pendant les mois d'été et ce pudding est un excellent moyen de les utiliser. Ce pudding à la mangue est fait avec du lait de coco au lieu de la crème à fouetter ou du lait ordinaire. Contrairement aux produits laitiers, le lait de coco fait ressortir et améliore le goût de la mangue, en plus d'ajouter une touche de richesse et est sans lactose.
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Crème glacée à la mangue (pas de sorbetière nécessaire!)
D.Schmidt
Essayez cette recette incroyablement facile de crème glacée à la mangue. La texture de ce dessert glacé est à mi-chemin entre le sorbet et la crème glacée et pleine de saveur de mangue. La crème glacée est simple et rapide à préparer. Vous n'avez pas besoin de cuisinière ou de sorbetière; il vous suffit d'un mixeur ou d'un robot culinaire. Ce dessert peut être préparé à l'avance, c'est donc une option parfaite pour un dîner.
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Crème caramel fraîche à la thaïlandaise
D.Schmidt
Il s'agit d'une version thaïlandaise du dessert classique à la crème et au caramel. Il est super facile à faire, fondant dans la bouche délicieux et plus sain que le caramel à la crème traditionnel. La recette demande du lait de coco au lieu de la crème (le lait de coco contient de bonnes graisses qui abaissent réellement votre cholestérol), donc si vous êtes intolérant au lactose, c'est un bon choix de dessert pour vous. C'est aussi très rapide à faire; cette recette peut être préparée et mise au four en moins de 10 minutes. Les résultats sont très élégants, alors pensez à le servir aux invités ou à l'emmener à une fête.
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Café glacé thaï
D.Schmidt
Le café glacé thaï est tellement bon, il est digne d'un dessert! Si vous aimez le café glacé d'un café local ou une bouteille pré-préparée, essayez de le faire vous-même et économisez un paquet. Cette version thaïlandaise de café glacé est tout simplement paradisiaque servie sur de la glace par une chaude journée. Ajoutez un peu de votre liqueur préférée pour un délicieux après-midi ou un cocktail après le dîner.
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Dessert banane-litchi facile à emporter
D.Schmidt
Ce dessert facile ne prend que quelques minutes à faire. Ne vous laissez pas tromper par sa simplicité; le goût est merveilleusement doux et exotique. Pour un bonus supplémentaire, ce dessert est sain, sans gluten et végétalien. Si vous avez des restes de banane, pensez à faire ce bonbon sucré.
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Pouding au tapioca thaï
D.Schmidt
Voici une recette de dessert tropicale, délicieuse, facile, sans gluten et végétalienne aussi! Lors de l'achat de tapioca, recherchez la tapioca de graines trouvée dans l'allée de cuisson de la plupart des supermarchés réguliers. Vous pouvez également acheter du tapioca perlé dans n'importe quelle épicerie asiatique. Le tapioca provient de la plante de manioc et est un légume-racine et non un grain, ce qui le rend sans gluten.
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Salade de fruits tropicaux facile
D.Schmidt
Cette belle recette de salade de fruits thaïlandaise est un avant-goût du paradis. Les fruits tropicaux, ou un mélange de fruits tropicaux et locaux, sont mélangés dans une vinaigrette sucrée à la noix de coco et au citron vert qui rehausse le goût délicieux du fruit sans submerger les saveurs. Choisissez votre propre combinaison de fruits locaux et exotiques pour cette gâterie aux fruits frais facile.
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Clafouti au mangoustan
D.Schmidt
Le mangoustan est un beau fruit thaïlandais qui est maintenant disponible aux États-Unis et au Canada. Parce qu'il contient tant d'antioxydants, le mangoustan a de nombreux avantages pour la santé. Si vous ne le trouvez pas, les litchis font une substitution parfaite et sont disponibles frais et en conserve.
