Essayez l'une de ces fantastiques recettes thaïlandaises et préparez quelque chose d'éblouissant pour votre famille et vos amis. Vous adorerez le satay au poulet traditionnel (à ne pas manquer pour tous ceux qui aiment le thaï!), Ainsi que des recettes de poisson grillé, de poulet barbecue, de crevettes grillées, de steak et de côtes levées, de légumes grillés et même de dessert grillé. En prime, bon nombre de ces recettes peuvent être préparées dans votre four ou sur le dessus de votre poêle - agréable à savoir si le temps ne coopère pas. Prendre plaisir!
-
Steak thaï grillé ultime
Steak thaï grillé ultime!. D.Schmidt pour About.com
Si vous êtes un amateur de steak et que vous n'avez jamais eu de steak mariné à la thaïlandaise, préparez-vous à vous y accrocher - et à ne jamais assaisonner ou faire mariner un steak d'une autre manière. C'est exactement ce qui est arrivé à mon mari qui avait l'habitude de commander régulièrement des steaks dans les restaurants mais les passe maintenant au menu car ils ne peuvent tout simplement pas rivaliser avec cette recette. Je suis sincèrement d'accord. Cette marinade règne en maître. Essayez-le et vous verrez ce que je veux dire.
-
Poulet thaï au miel et à l'ail grillé (facile!)
Délicieux poulet thaï au miel et à l'ail grillé!. D.Schmidt
Cette version thaïlandaise de poulet à l'ail et au miel transforme la poitrine de poulet ordinaire ou la cuisse en un repas savoureux incroyable, et elle est très facile à préparer. Ici, je l'ai grillé, mais c'est tout aussi merveilleux cuit au four au cas où le temps ne coopérerait pas (les deux méthodes sont incluses ici). Fait un excellent dîner servi avec du riz ou sur une salade, ou tout autre accompagnement que vous désirez.
-
Meilleur poulet thaï à la citronnelle grillé jamais - Thai traditionnel!
Poulet grillé à la citronnelle - le meilleur de tous les temps! (et facile aussi). D.Schmidt pour About.com
Ce poulet grillé à la citronnelle souffle d'autres recettes hors de l'eau. De plus, c'est super simple à faire. Ajoutez simplement quelques ingrédients dans votre robot culinaire, faites mariner et faites griller. Chez nous, nous aimons les nôtres mi-épicés, d'où les 2 piments dans la liste des ingrédients, mais n'hésitez pas à les ajuster selon votre propre épice-o-mètre. Servir avec du riz ou sur une salade; pas besoin de sauce d'accompagnement, c'est si savoureux!
-
La recette secrète du Satay de ma belle-mère!
L'épinette
Ma belle-mère m'a donné la permission de publier son satay sur Internet, donc je ne suis pas aussi pauvre d'une belle-fille que vous pouvez l'imaginer. Cependant, son secret de famille n'est évidemment plus un secret - et avec un goût comme celui-ci, cela ne devrait pas être un secret. Vous allez tout simplement être époustouflé par le goût succulent de cette recette de satay (mieux que dans n'importe quel restaurant). Des lanières de poulet ou de bœuf sont marinées dans une pâte thaïlandaise spéciale, puis embrochées et grillées sur le barbecue, grillées sur un gril intérieur ou grillées dans votre four. Servir avec sa sauce aux arachides maison pour une expérience gustative ultime (recette incluse). Un excellent repas de fête d'été!
-
Crevettes à l'ail grillées Peel & Eat
Peler et manger des crevettes à l'ail thaï (faciles à faire!). D.Schmidt pour About.com
Les crevettes d'été sont délicieuses lorsqu'elles sont grillées au barbecue, et cette version thaïlandaise est particulièrement superbe! Vous devez l'essayer pour savoir de quoi je parle. Parfait pour un barbecue, que vous souhaitiez être décontracté ou gourmand! Excellent jumelé avec une bière blonde froide ou un verre réfrigéré de votre vin blanc ou rosé préféré.
-
Poulet barbecue thaï classique (avec sauce trempette)
Recette traditionnelle de poulet barbecue thaï!. Pris par D.Schmidt pour About.com (Copyright)
Si vous êtes déjà allé en Thaïlande, vous savez à quel point le poulet au barbecue a un goût incroyable, qu'il soit cuit sur un brasero au bord de la rue ou sur un feu sur la plage. Eh bien, voici la recette directement de Thaïlande! Mariné d'abord dans une sauce aigre-douce aigre-douce, le poulet est ensuite facilement grillé à la perfection. Ajoutez la sauce signature sucrée, aigre et épicée, et vos papilles danseront en un rien de temps.
-
Salade de poulet grillée à la thaï avec vinaigrette à la citronnelle et à la coriandre
Thai Grilled Chicken Salad - «fait pleurer les adultes!». D.Schmidt pour About.com
On a dit que cette salade de poulet grillée à la thaïlandaise faisait pleurer les hommes adultes (voir les critiques de cette recette pour en savoir plus!). Il commence par des lanières de poitrine de poulet marinées dans une sauce ail-poivre. Le poulet est ensuite grillé sur votre barbecue ou grillé au four. Placer sur un lit de légumes d'été qui a été jeté dans une vinaigrette citronnelle-coriandre-lime, recouvrir d'une pincée de basilic frais, et vous avez un repas complet qui est si délicieux thaïlandais, vous aurez envie d'en faire votre numéro une salade cette saison!
-
Crevettes grillées à la thaïlandaise dans une marinade Tom Yum
Droits d'auteur Darlene A. Schmidt
Cette crevette grillée thaïlandaise est extrêmement savoureuse et saura plaire à tous ceux qui aiment les saveurs thaïlandaises. Des pétoncles peuvent également être ajoutés à vos brochettes si vous le souhaitez. C'est maintenant la recette de crevettes préférée de mon mari. Essaie!
-
Le plus grand flétan grillé
Le plus grand flétan grillé!. D.Schmidt
Cette recette thaïlandaise de steak de flétan grillé est facile et peut également être préparée avec d'autres types de poisson. La marinade thaïlandaise est préparée en quelques minutes et, en prime, elle se double d'une trempette. Cette recette de poisson grillé constitue un repas rapide et facile pour tous les jours, mais elle est également assez élégante pour être servie lors de votre prochain barbecue ou barbecue. Prendre plaisir!
-
Sauce barbecue thaïe facile (Nouveau!)
Sauce barbecue thaïlandaise: maison et facile!. Pris par D.Schmidt pour About.com (Copyright)
Cette recette de sauce barbecue thaïlandaise maison est si facile à préparer et bien supérieure aux variétés achetées en magasin (également plus saines et moins chères!). C'est une sauce sombre, acidulée et sucrée qui a suffisamment d'épices pour donner à vos viandes, poissons ou fruits de mer, côtes levées ou simplement de vieux hamburgers un goût d'été délicieux.
-
Poulet grillé avec sauce Chili-Lime
Poulet barbecue thaï avec trempette. Pris par D.Schmidt pour About.com
-
Poisson entier grillé traditionnel thaïlandais avec sauce coriandre-chili!
Poisson entier grillé à la thaï avec sauce à la coriandre et au chili. D.Schmidt pour About.com
Cette recette de poisson peut être préparée à l'extérieur sur le barbecue, ou vous pouvez faire frire le poisson à l'intérieur (ou le faire griller sur une cuisinière). Vous adorerez la tendresse du poisson associée à cette fantastique sauce qui éveille les papilles gustatives, qui peut être préparée de douce à extra épicée selon votre goût. Et presque tous les poissons "à chair blanche" entiers peuvent être utilisés pour cette recette (ici j'ai choisi la truite arc-en-ciel, mais n'hésitez pas à remplacer le vivaneau entier, la dorade, le talapia, le mulet gris ou le poisson de votre choix). PRENDRE PLAISIR!
-
Thai Tofu Satay avec sauce aux arachides (végétalien)
Copyright Darlene A. Schmidt, 18/08/10
Essayez ce satay thaï au tofu pour un plat principal végétarien / végétalien incroyablement savoureux et complet sur le plan nutritionnel. La marinade satay pour ce plat a été transmise par la famille de mon mari depuis des générations, en remontant jusqu'en Thaïlande et dans le nord de la Malaisie, et vous goûterez à son authenticité! Assurez-vous de l'associer à ma vraie sauce Satay aux arachides - elle est facile à préparer et ajoute la touche finale à ce grand plat végétalien.
-
Salade de poulet grillé à la thaïlandaise
Salade de poulet grillé à la thaïlandaise. D.Schmidt pour About.com
Cette salade de poulet thaï est facile à préparer et saute de saveur. En prime, il est faible en calories et en matières grasses tout en restant extrêmement riche en goût. Le poulet est mariné dans une marinade légère au poivre, puis grillé (ou grillé au four) et servi sur un lit de légumes frais avec une vinaigrette thaïe acidulée.
-
Saumon grillé facile (avec "No-Cook: Coconut Sambal)
Saumon grillé thaï avec sambal à la noix de coco - Facile et incroyable!. D.Schmidt pour About.com
Cette recette fantastique de saumon grillé est facile à préparer et a un goût vraiment paradisiaque. La marinade thaïlandaise spéciale est un match parfait pour la richesse du saumon, améliorant et faisant ressortir tout son goût naturellement succulent. Cette recette vous montrera comment faire cuire le saumon facilement et rapidement, et comprend de nombreux conseils de cuisson pour vous aider à bien préparer votre saumon. Pour de meilleurs résultats, recherchez des filets de saumon sauvage ou des steaks de saumon. Terminez ce plat avec une sauce à la noix de coco sans cuisson, et vous avez la recette de saumon parfaite pour votre barbecue ou barbecue!
-
Dessert grillé: "Pops" à l'ananas
«Pops» d'ananas grillé!. D.Schmidt pour About.com
Prêt pour un nouveau dessert thaï que vous pouvez préparer directement sur votre barbecue? Alors essayez cette recette facile de Dessert à l'ananas grillé! Fantastique est la seule façon de décrire le goût de cette idée de dessert frais. Comprend toutes les instructions dont vous aurez besoin pour acheter et couper un ananas frais (c'est très facile à faire!). Bien qu'amusant à manger, cela peut aussi être un dessert très gastronomique, surtout lorsqu'il est habillé avec de la noix de coco râpée et associé à une trempette à la noix de coco (recette incluse). Comprend également des conseils pour préparer à l'avance, afin que vous puissiez facilement servir cette recette de dessert lors de votre prochain barbecue ou dîner.
-
Qu'est-ce que Satay? - Satay expliqué + Recette Satay
D.Schmidt pour About.com
Si vous vous êtes déjà demandé ce qu'est le satay, voici votre chance de le découvrir - en plus, obtenez une vraie recette de satay thaï en même temps. Voici la plus grande grillade au monde!
