L'épicéa / Ulyana Verbytska
- Total: 55 minutes
- Préparation: 22 min
- Cuisson: 33 minutes
- Rendement: 3 à 4 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 1461 | Calories |
| 54g | Graisse |
| 174g | Glucides |
| 66g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 3 à 4 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 1461 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 54g | 69% |
| Gras saturés 21g | 106% |
| Cholestérol 175 mg | 58% |
| Sodium 3436mg | 149% |
| Glucides totaux 174g | 63% |
| Fibres alimentaires 7g | 24% |
| Sucres totaux 62g | |
| Protéine 66g | |
| Vitamine C 2 mg | 8% |
| Calcium 587 mg | 45% |
| Fer 10 mg | 57% |
| Potassium 1137 mg | 24% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Non seulement c'est une excellente façon d'utiliser les restes de barbecue, mais cette pizza est tout simplement décadente. La croûte est farcie de viande puis garnie de quoi d'autre? Viande. Un régal parfait pour les amateurs de viande.
Ingrédients
- 2 livres
pâte à pizza (boules de pâte préparées, décongelées mais encore froides)
- 16 onces
sauce barbecue (environ 1 bouteille, ou vous pouvez faire votre propre sauce barbecue)
- 2 tasses de porc effiloché
- 2 tasses de fromage Monterey jack (râpé)
- 1 tasse de poitrine de poulet grillée (hachée)
- 1/2 tasse de saucisse (fumée, hachée)
- 1/2 oignon rouge moyen (coupé en fines rondelles)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épicéa / Ulyana Verbytska
Préchauffer le four à 350 F / 175 C.
Étalez l'une des boules de pâte pour former un tour de pizza de 14 pouces.
L'épicéa / Ulyana Verbytska
Transférer sur la pierre à pizza et la placer dans le four. Cuire au four de 5 à 6 minutes jusqu'à ce que la pâte se soit un peu raffermie.
L'épicéa / Ulyana Verbytska
Pendant ce temps, déroulez la deuxième boule de pâte.
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Retirez la première croûte du four.
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Le porc effiloché chaud (ne le faites pas chaud) se combine avec 1/2 tasse de sauce barbecue (vous pouvez ajouter un autre 1/4 tasse si la viande est trop sèche).
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Placer sur la pâte à pizza semi-cuite en veillant à l'étaler uniformément.
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Ajouter la pâte roulée non cuite sur le dessus. Elle sera plus grosse car la pâte partiellement cuite rétrécira un peu au four. Rentrez doucement l'excédent de pâte en dessous, en appuyant pour sceller les bords.
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Placer au four de 5 à 6 minutes.
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Retirer du four et enrober le dessus d'une tasse de sauce barbecue. Ajouter la poitrine hachée, la saucisse hachée, l'oignon émincé et le fromage. Badigeonner l'huile d'olive sur les bords de la croûte.
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Remettez la pizza au four pendant 20 minutes.
Une fois la cuisson terminée et la croûte prend une couleur brun doré, retirer du four et laisser reposer quelques minutes.
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Trancher la pizza et servir. Prendre plaisir!
L'épicéa / Ulyana Verbytska
Balises de recette:
- Pizza
- plat principal
- nous régional
- barbecue
