Les boissons légères aux saveurs fruitées sont parfaites pour un brunch léger entre amis. L'une des clés pour boire des accords pour ce repas de milieu de matinée est de choisir un cocktail qui complète le style de nourriture servi. Par exemple, un tournevis ou un patch de melon sont de merveilleux accords avec un brunch de fruits frais tandis qu'une mary sanglante fonctionne bien avec des aliments plus copieux.
Vous trouverez ci-dessous un certain nombre de cocktails et de mocktails adaptés au brunch.
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Tournevis
L'épinette
Un tournevis, essentiellement du jus d'orange et de la vodka, est un aliment de base pour tout brunch car il est facile à préparer et se marie bien avec tout type de nourriture.
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Bloody Mary
L'épinette
La saveur de tomate de mary sanglante est un excellent choix pour le brunch. Bien que cela ne fonctionne pas bien avec des plats fruités, il est excellent avec des casseroles, des crêpes, etc. Bloody marys sert souvent de favori si vous prévoyez une journée de football, de basket-ball ou tout autre événement sportif.
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Mimosa
L'épinette
Voici un autre grand cocktail au champagne qui est un ajout bienvenu à tout brunch. Un mimosa utilise la même base de jus d'orange que le tournevis, mais les bulles de champagne ajoutent une touche plus légère que la vodka. Pour une torsion, ajoutez la bière de blé et faites un manmosa plus lourd.
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Patch Melon
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Ce cocktail au melon est un régal pour un brunch léger et frais aux fruits. C'est un favori les jours d'été lorsqu'il est servi avec une salade de fruits remplie de cerises, de melons, d'ananas et de pommes.
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Sweet Sunrise (non alcoolisé)
Les studios de design Spruce / S&C
Tenez la tequila d'un lever de soleil de tequila et vous vous retrouvez avec un lever de soleil vierge (ou doux lever de soleil). Vous obtenez toujours le remontant avec la grenadine et le jus d'orange pour accompagner un brunch léger de fruits et de pâtisseries.
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Bellini
L'épinette
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Levrette
Les studios de design Spruce / S&C
Pour un simple cocktail de pamplemousse, un lévrier est en tête de liste. Avoir à la fois du pamplemousse et du jus d'orange donnera à vos invités le choix entre ce cocktail et un tournevis.
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Café irlandais
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Brise de mer
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Un muffin, un pamplemousse et une brise de mer se combinent pour un brunch simple et rapide à court préavis. Garnir de citron vert ou de pamplemousse, selon votre humeur et le contenu de votre réfrigérateur.
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Nombril flou
Les studios de design Spruce / S&C
Cette boisson mélangée simple est légère sur l'alcool mais lourde sur le fruit, ce qui en fait un candidat de choix pour tout brunch. Si vous vous sentez un peu plus sauvage un matin, ajoutez de la vodka aux schnaps aux pêches et du jus d'orange pour un nombril velu.
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Cocktail de l'abbaye
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Le gin et le jus d'orange se combinent pour cette boisson soignée facile, et le trait d'orange amère ajoute la bonne touche finale.
