Diana Rattray
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Purée de pommes de terre instantanée
Diana Rattray
La marmite instantanée ou l'autocuiseur électrique fait de la purée de pommes de terre un jeu d'enfant à réparer. Les pommes de terre - avec l'ail, si vous voulez - sont cuites en 8 minutes. La purée de pommes de terre est une possibilité même si vous manquez de temps!
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Purée de pommes de terre à l'ail rôti
Diana Rattray
Faire griller un bulbe d'ail demande très peu d'effort, et ces pommes de terre en purée à l'ail rôti vous feront croire. C'est un plat d'accompagnement que vous pouvez préparer pour un dîner quotidien ou une occasion spéciale.
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Purée de pommes de terre parfaite
JGI / Jamie Grill / Getty Images
La purée de pommes de terre peut être aussi simple ou aussi raffinée que vous le souhaitez. Jetez un œil à cette recette pour des conseils de préparation, des conseils de préparation et quelques variations de saveurs intéressantes.
Les pommes de terre russes ou au four (riche en amidon) sont un excellent choix pour les pommes de terre en purée maison les plus moelleuses, avec Yukon Gold, rond blanc et rouge (amidon moyen à faible) à égalité pour la deuxième place. Une combinaison de Russets et l'un des autres est encore mieux. Les pommes de terre à faible teneur en amidon peuvent être utilisées, mais écrasez-les légèrement car elles peuvent devenir gommeuses si elles sont surmélangées.
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Pommes de terre farcies au crabe
Diana Rattray
Ces pommes de terre élégantes sont cuites au four, en purée, puis garnies de chair de crabe en morceaux, de fromage et de ciboulette. N'hésitez pas à utiliser des crevettes cuites hachées, ou si vous vous sentez particulièrement indulgents, garnissez-les de homard.
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Purée de pommes de terre et rutabagas
Diana Rattray
Les rutabagas ajoutent une autre dimension à ces pommes de terre en purée autrement ordinaires. La douceur du rutabaga et une touche de muscade complètent magnifiquement les pommes de terre. Utilisez du lait faible en gras pour rendre le plat encore plus léger.
Garnissez ces pommes de terre de persil frais haché pour une présentation spectaculaire.
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Purée de pommes de terre et chou (colcannon)
Diana Rattray
Ce fabuleux plat de pommes de terre est une combinaison de purée de pommes de terre, de chou cuit et d'oignons verts en option. C'est le côté parfait pour un dîner de la Saint-Patrick, ou profitez-en comme plat d'accompagnement pour du jambon, du rôti de bœuf, du bœuf salé ou des saucisses. Il est facile à préparer et merveilleux à tout moment de l'année.
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Casserole de purée de pommes de terre chargée
Diana Rattray
Et maintenant pour quelque chose d'un peu plus décadent. Cette casserole de pommes de terre chargée a tout pour plaire! La purée de pommes de terre est combinée avec du bacon, du cheddar et du fromage Boursin, de la crème sure, ainsi que des oignons verts et des assaisonnements. C'est parfait pour un repas-partage ou un repas spécial en famille.
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Purée de pommes de terre au micro-ondes
Diana Rattray
Le four à micro-ondes rend ces pommes de terre rapides et faciles. Si vous manquez de temps et que la cuisinière est pleine, c'est une excellente solution.
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Purée de pommes de terre Duchesse à préparer
Rita Maas / Getty Images
Des monticules de purée de pommes de terre peuvent être congelés jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Donnez-leur une pointe d'étoile pour un look sophistiqué pour ces pommes de terre en purée duchesse à préparer.
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Pommes de terre rouges écrasées à l'ail
Diana Rattray
L'ail en tranches est cuit avec les pommes de terre dans cette recette de pomme de terre rouge à l'ail écrasée facilement. L'ail est écrasé avec les pommes de terre, le beurre, le lait et les assaisonnements.
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Purée de pommes de terre au fromage
asiantiger247 / Getty Images
Cette casserole décadente de purée de pommes de terre est faite avec l'ajout de crème sure, de cheddar et de parmesan.
