L'épinette
Les tacos sont amusants à préparer et à manger et ne nécessitent aucun ingrédient coûteux, ce qui les rend parfaits pour nourrir une foule. Tout ce dont vous avez besoin est une coquille à taco, une sorte de garniture, de la laitue, de la salsa et de la crème sure et vous êtes prêt à partir. Ajoutez un peu de guacamole, des radis tranchés, des oignons marinés ou du chou râpé pour le niveler. Ils sont également infiniment polyvalents, fonctionnant bien avec ou sans viande.
Pour un repas amusant à faire soi-même, demandez aux convives d'assembler leurs propres tacos. Mettez simplement tout ce que la recette demande (et plus de garnitures si vous le souhaitez) et laissez tout le monde s'amuser à créer son propre chef-d'œuvre comestible.
Pointe
- N'oubliez pas de chauffer la coquille du taco avant de servir, pour les tacos à la fois durs et mous. Le réchauffer rend la coquille à tacos plus tendre et plus facile à manger, en plus elle se mélange mieux avec les garnitures. Pour les coquilles dures, placez-les sur une plaque à pâtisserie et enveloppez les coquilles molles dans du papier d'aluminium, puis chauffez au four à 350 F pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient chaudes.
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Tacos al pastor doux et épicé
L'épicéa / Leah Maroney
Ces tacos salés et épicés utilisent un pot instantané ou une mijoteuse pour donner à l'adobo, au chili et au vinaigre de porc signature sa saveur et sa texture tendres, faibles et lentes, sans la broche rotative dont vous avez traditionnellement besoin. L'ananas ajoute une douceur tropicale et les tacos sont délicieux avec du fromage cotija émietté, des oignons hachés, de la salsa et de l'avocat en dés.
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Tacos au saumon grillé
Concernant BBQ Inc.
Faites griller le saumon avec un mélange d'épices d'inspiration mexicaine, puis coupez les filets en bouchées pour des tacos au poisson fumé. Garnissez-les d'avocat, d'oignon rouge, de vinaigrette ranch ou de crème sure et de tomates ou de salsa pour de délicieux tacos. Ils ont bon goût sur les tortillas molles réchauffées. Le maïs ou la farine fonctionnent très bien.
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Tacos instantanés au poulet en pot
L'épicéa / Leah Maroney
Utilisez votre pot instantané pour faire ce taco au poulet simple qui est assez facile pour un repas en semaine. Quelques épices simples que vous avez probablement déjà dans votre armoire lui donnent une touche mexicaine en un clin d'œil. Ajoutez simplement vos garnitures à tacos préférées et vous avez le dîner!
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Tacos au poulet Buffalo
Mariha-cuisine / Getty Images
Les saveurs des ailes de poulet Buffalo sont délicieuses sous forme de tacos. Utilisez la viande d'un poulet rôti avec de la sauce Buffalo Wing, du céleri, de l'oignon, de l'ail, des tomates, des avocats et une vinaigrette au fromage bleu pour une interprétation épicée de vos ailes de poulet préférées sans les os.
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Birria Tacos
L'épinette
Cette cuisine de rue typique de Jalisco prend du temps et des efforts, mais le résultat en vaut la peine. La recette comprend plusieurs types de piments différents, mais n'hésitez pas à utiliser ceux que vous pouvez trouver. La viande de chèvre est la protéine traditionnelle, mais vous pouvez également utiliser du porc, du bœuf ou un mélange. Vous aurez également besoin d'un four hollandais avec une grille à l'intérieur pour cuire la viande.
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Tacos végétariens au tofu
Laurel Randolph
Divisez le tofu ferme en morceaux et faites revenir avec des épices comme le cumin, la poudre de chili et le paprika pour un délicieux taco végétarien. Faites une salade de chou légère et facile pour couronner le tout et servez avec de la salsa verde acidulée. Pour le rendre végétalien, omettez le fromage ou échangez-le avec une option non laitière.
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Tacos au chorizo et à l'avocat
L'épicéa / Leah Maroney
Oui, vous devriez manger des tacos pour le petit déjeuner! Ces tacos salés utilisent des tater tots, des œufs, des saucisses au chorizo et vos autres assaisonnements pour tacos préférés pour un délicieux début de journée. Essayez-les pour Cinco de Mayo ou chaque fois que vous voulez une petite fusée au sud de la frontière.
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Tacos au bœuf
L'épinette
Croyez-le ou non, ces tacos au boeuf haché ont en fait été inventés par une femme scandinave. Ils sont faciles à préparer et constituent un brancard intelligent car ils nécessitent du bœuf haché abordable. Cette recette est très douce, donc si vous préférez des tacos assez chauds pour saisir votre langue, ajoutez des piments chili hachés. Les jalapeños ajoutent une chaleur douce, tandis que les piments Serrano sont plus chauds et les habaneros - attention!
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Tacos au pain de viande
Lauri Patterson / E + / Getty Images
Cette recette est une façon fabuleuse d'utiliser les restes de pain de viande, et elle met le dîner sur la table en seulement 25 minutes. Haricots frits en conserve, oignons, sauce tomate, salsa, crème sure et toute autre garniture qui vous ravira. L'avocat ajouterait un élément crémeux qui serait délicieux avec la viande.
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Tacos aux crevettes grillées
Leah Maroney
Essayez ces tacos de crevettes piquantes pour un repas facile qui utilise juste le gril. Une salade d'aïoli épicée lui donne à la fois croquant et saveur supplémentaire et le garnir de fromage cotija friable ajouterait une touche authentique. Un spritz de jus de lime sur le tout rehausse le goût, alors servez avec des quartiers de lime sur le côté.
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Tacos à la dinde
L'épicéa / Diana Mocanu
La dinde hachée est une alternative plus légère au bœuf, mais elle est tout aussi délicieuse dans les tacos lorsqu'elle est préparée avec du cumin, des piments et du poivre de Cayenne. Garnir de fromage râpé, de guacamole, de laitue ou de tout autre garniture à tacos que vous préférez.
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Carne Asada Tacos
L'épinette
Steak de jupe mariné au cumin, au jus de lime et à l'ail puis grillé devient tendre et légèrement épicé, parfait pour ces tacos faciles. Servez-le sur des tortillas de maïs avec du jalapeño en tranches, des oignons en dés, de la salsa et tout autre ingrédient que vous aimez. Faites cuire le steak jusqu'à ce qu'il soit mi-rare pour obtenir la meilleure texture.
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Tacos au flétan avec salade de chou épicée
Concernant BBQ, Inc.
Le flétan feuilleté grillé mariné dans un mélange d'épices mexicaines a bon goût lorsqu'il est garni d'une salade de radicchio-avocat épicé et en cuillère dans des tortillas de maïs chaudes pour une touche unique sur les tacos de poisson standard. Le poisson au beurre contraste bien avec le radicchio piquant et l'avocat crémeux, mais vous pouvez remplacer le radicchio par du chou si vous préférez.
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Tacos pita du Moyen-Orient
L'épicéa / Anita Schecter
Échangez la tortilla contre un pain pita, des lanières de poitrine de poulet grillées aux épices avec du cumin, ajoutez une sauce acidulée au citron-tahini et mélangez le tout avec du concombre, de la tomate, des carottes et de l'oignon rouge pour une version moyen-orientale des tacos. Ils ont le goût d'un croisement entre le souvlaki de poulet et les tacos - un repas vraiment délicieux et unique.
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Tacos au boeuf et à l'avocat sans gluten
Sean Locke / Stocksy United
Vous ne manquerez jamais le gluten dans ces tacos simples et délicieux au boeuf et à l'avocat. Assurez-vous d'utiliser un assaisonnement pour tacos sans gluten et lisez toujours la liste des ingrédients sur tout ce que vous achetez, pour vous assurer qu'il ne contient pas de gluten. Garnir de fromage râpé, d'avocat, de tomate ou de salsa hachée et d'oignon haché.
