La Journée nationale des beignets, ou Journée nationale des beignets, a été créée par l'Armée du Salut en 1938 pour honorer ceux qui ont servi des beignets aux soldats pendant la Première Guerre mondiale, et est célébrée le premier vendredi de juin de chaque année aux États-Unis. Essayez de faire vos propres beignets en sélectionnant l'une de ces recettes d'Europe de l'Est, souvent servies le jeudi gras ou le mardi gras.
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Donuts polonais (Pączki)
L'épinette
Beignets polonais pączki (POHNCH-kee) sont des rondelles de pâte de levure frite avec de la rose musquée, du pruneau, de l'abricot, de la fraise, de la framboise, de l'amande, de la crème anglaise ou de la garniture au fromage doux.
Instructions étape par étape pour la fabrication de Pączki
Recette de Pączki au four
Recette Pączki sans gluten
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Beignets croates (fritule)
Carma MV / Getty Images
Cette recette de fritule de beignets croates est une pâte à pâte frite à la levure semblable à une beignet ou un beignet français .
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Beignets lituaniens (Spurgos ou Pampuskos)
Michaela Begsteiger / Getty Images
Cette recette de beignets lituaniens, appelés spurgos ou pampuskos, est similaire au paczki polonais et au krofne serbe.
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Beignets serbes (Krofne)
Wicki58 / Getty Images
Les beignets serbes (krofne) sont consommés toute l'année, mais surtout avant le début du grand carême, ce sont des rondelles de pâte frite levées, semblables au pączki polonais.
